Każdego roku na rynku pojawiają się nowe produkty do zdrowej żywności, mające na celu uczynić człowieka pięknym, silnym, oczyścić ze wszystkich zbędnych, a nawet pozbyć się nadmiaru centymetrów w talii. Jedną z takich pożywienia są nasiona chia.
Oczywiście nie ma magicznego jedzenia, które rozwiązuje wszystkie problemy, ale stosowanie wielu produktów może uratować przynajmniej część z nich, dlatego w walce o nasze zdrowie warto zwrócić uwagę na kolejnego kandydata do palmy. Porozmawiajmy szczegółowo o korzystnych właściwościach nasion chia dla kobiet.
Trochę historii
Hiszpańska szałwia, inna nazwa egzotycznego chia, znana jest ludziom od tysięcy lat. Starożytni Aztekowie używali tej rośliny z mocą i głównym, ale nie do tajemniczych rytuałów, jak można by przypuszczać, ale jako skuteczne lekarstwo na choroby układu oddechowego, zaburzenia trawienia.
Ponadto nasiona chia były uważane za doskonałe pożywne pożywienie, tak samo pożądane jak kukurydza czy fasola.
Starożytni Grecy i Egipcjanie uwielbiali herbatę z liści rośliny; w ówczesnych traktatach naukowych jest ona wymieniana jako środek na zachowanie młodości, wzmocnienie odporności.
Jakie są zalety nasion chia, mówią współcześni lekarze i miłośnicy tradycyjnej medycyny? Opinie są różne, więc ujawnimy różne punkty widzenia i spróbujemy znaleźć kompromis.
Korzyści zdrowotne wynikające z nasion chia dla kobiet
Przede wszystkim chia jest wysokim jednorocznym ziołem. Teraz interesują nas tylko nasiona, porozmawiamy o nich. Z zieleni, jak wspomniano powyżej, można parzyć herbatę, robić nalewki i używać jako przyprawy.
Nasiona są małe i błyszczące, szczególnie cenione przez wegetarian, zwolenników diety surowej, ponieważ można je spożywać bez wstępnej obróbki kulinarnej.
TO JEST INTERESUJĄCE! Nasiona chia zawierają dużo wapnia, dlatego osoby, które odmawiają pochodzenia zwierzęcego mikroelementu, szczególnie cenią sobie taki przydatny zamiennik. Wiadomo, że szklanka mleka dostarcza organizmowi trzy razy mniej Ca niż łyżka stołowa chia.
Co jeszcze jest cennego ukrytego w zagranicznej roślinie? W tej samej objętości produktu są obecne:
- około 40 kalorii;
- wielonienasycone kwasy omega-3;
- białka;
- tłuszcze;
- węglowodany;
- błonnik (około 20% dziennej wartości);
- magnez;
- żelazo;
- potas jak w dużym bananie;
- przeciwutleniacze;
- witaminy;
- cynk;
- fosfor.
A to nie jest pełna lista, wyróżniliśmy najbardziej podstawową. Można założyć, że właściwości użytkowe produktu powinny być jak najlepsze:
- stan naczyń krwionośnych i serca stopniowo wraca do normy;
- wskaźniki obecności złego cholesterolu we krwi są zmniejszone;
- opinie lekarzy wskazują, że produkt może leczyć cukrzycę, na jego podstawie opracowywane są nowoczesne leki.
Wymienione właściwości już wystarczą, aby włączyć chia do swojej diety, ale piękne panie zawsze stawiają na urodę, więc spójrzmy na to pytanie z tego punktu widzenia.
Korzyści z nasion chia dla kobiet są zróżnicowane:
- z ich pomocą możesz znacznie przyspieszyć utratę nadwagi. Dają uczucie sytości, które pojawia się szybko i utrzymuje się przez długi czas. Oto główne zalety nasion chia wspomagające odchudzanie. Warto zauważyć, że efekt uzyskuje się nie tylko poprzez zwiększenie objętości produktu w żołądku, ale także dlatego, że produkt jest naprawdę pożywny;
- dodać spadek wskaźników cukru, co oznacza zwężenie talii;
- układ pokarmowy zaczyna działać odpowiednio jak zegar, organizm jest oczyszczany ze wszystkich niepotrzebnych;
- elegancki zestaw przydatnych elementów pomaga wzmocnić paznokcie, włosy, zęby i kości;
- nasiona energetyzują organizm na długi trening i trening;
- Selen w ścisłej współpracy z wapniem oraz witaminami E i C znacznie spowalnia procesy starzenia, zwalcza wolne rodniki.
W rezultacie możemy powiedzieć, że przy regularnym stosowaniu produktu człowiek staje się zdrowy, silny i piękny. A co jeszcze jest potrzebne do prostego kobiecego szczęścia?
Dodajmy od razu muchę do maści, zanim wbiegniesz do sklepu bez przeczytania artykułu do końca. Niestety, teraz balem rządzi reklama, której celem jest promocja produktu. Oczywiście producenci i sprzedawcy wolą milczeć o jego wadach. Powiedzmy za nich.
Korzyści i szkody związane z nasionami chia idą w parze, jeśli chodzi o nasiona chia:
- produkt znacznie obniża ciśnienie krwi;
- obfitość błonnika powoduje nadmierne tworzenie się gazu;
- możliwe są ciężkie objawy alergiczne;
- nikt nigdy nie badał wpływu produktu na kobiety w delikatnych sytuacjach, dlatego należy je stosować ostrożnie. I lepiej odmówić całkowicie, jak każdy egzot.
Nasiona chia zawierają kwas fitynowy. Całkowite pozbycie się go nie będzie możliwe, ale zwykłe moczenie w ciepłej wodzie przez dosłownie 10-15 minut pomoże znacznie zmniejszyć stężenie.
Wynika z tego, że korzystne właściwości i przeciwwskazania nasion chia należy zbadać przed użyciem. Konsekwencje nieostrożności mogą być bardzo nieprzyjemne, a nawet niebezpieczne.
Jak spożywać nasiona chia
Jak już powiedziano powyżej, produkt można spożywać na surowo. Najłatwiej jest zjeść je łyżką. Ale to nie jest najsmaczniejszy pomysł. Ludzie od dawna zauważyli, że nasiona doskonale wchłaniają płyn i szybko pęcznieją, zwiększając rozmiar nawet dziesięciokrotnie. Dlatego oferujemy kilka opcji:
- Produkt zalać mlekiem, kefirem lub niesłodzonym jogurtem, pozostawić na 20 minut – zdrowe śniadanie gotowe.
- Dodaj gałkę nasion do ulubionych składników smoothie i dokładnie zmiksuj w blenderze. Danie okaże się bardziej satysfakcjonujące i zdrowe.
- Zalety mąki z nasion chia są tak samo dobre, jak produkty pełnoziarniste. Ale lista zastosowań produktów znacznie się rozszerza. Dodaj mąkę do swojej ulubionej owsianki, gotuj z nią sosy. Umiejętne gospodynie domowe z jego pomocą podnoszą nawet wartość odżywczą wypieków.
- Inną ciekawą opcją jest olej z nasion chia. Jest dodawany do sałatek, dodawany do smaku w różnych potrawach, a nawet używany do celów kosmetycznych.
- Niezwykle smaczną i zdrową rzeczą jest Urbech z nasionami chia. Ziarna rozbite na pastę miesza się z suszonymi owocami i miodem. W efekcie produkt nabiera jeszcze cenniejszych właściwości. Nawiasem mówiąc, nie trzeba kupować gotowych słoików – łatwo jest samemu zrobić Urbech.
Ogólnie rzecz biorąc, nie będziesz musiał ograniczać się do żucia suchych nasion. Pokazaliśmy tylko orientacyjne przepisy. Włącz wyobraźnię i sam wymyśl opcje. Weź pod uwagę tylko to, że chia jest najlepsze na śniadanie, dopuszczalne na lunch, ale na obiad powinieneś się powstrzymać.
Dziś kiełkowanie nasion stało się modnym trendem. Znacząco potęguje ich dobroczynne właściwości i ułatwia proces asymilacji. Możesz również spróbować tej praktyki z chia. Proces da pierwsze pędy po trzech dniach, przez cały czas należy uważnie monitorować stan nasion, zmieniać wodę i zapobiegać pojawieniu się pleśni.
Trochę o wyborze i przechowywaniu
Po odebraniu opakowania dokładnie przestudiuj przedstawione na nim informacje. Obecnie producentami chia są Meksyk, Australia, Indie, kraje południowej Europy i Chiny. Radzimy ominąć produkty tego ostatniego. Chińskie produkty w zasadzie nie słyną z jakości i przyjazności dla środowiska, więc nie ma do nich zaufania, zwłaszcza jeśli istnieje alternatywa.
Więc nasiona są kupowane, jak przechowywać produkt? Opakowania Chia są zwykle małe, więc szybko się kończą. Przechowywane są w suchym miejscu (pamiętaj, że higroskopijność produktu jest wysoka), w szczelnie zamkniętym opakowaniu (wskazane jest wlewanie z opakowania do plastikowego lub szklanego pojemnika).
Wymienione dobroczynne właściwości nasion chia dla kobiet jednoznacznie dowodzą, że jest to cenny produkt, który zasługuje na uwagę. Przed zażyciem warto zważyć za i przeciw, najlepiej skonsultować się z lekarzem. Pamiętaj, że oceniając korzyści i szkody, te pierwsze muszą wielokrotnie przeważać nad drugimi, aby produkt można było powiedzieć „tak”.
