Sałatka z awokado, pomidorem i serkiem
Ładna sałatka z pomidorami, awokado, serkiem Philadelphia i liśćmi szpinaku. Do dressingu używamy octu balsamicznego, który doda potrawie słodkiej kwaskowatości. Liście szpinaku najlepiej stosować, gdy są młode, ponieważ są delikatne i prawie neutralne w smaku. Jeśli nie, użyj innych liści sałaty, które lubisz.
Składniki:
- Pomidory koktajlowe – 10 szt.
- Awokado – ½ szt.
- Serek Philadelphia – 50 g.
- Liście szpinaku.
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.
- Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
- Umyj i dobrze wysusz dużą garść liści szpinaku. Połóż szpinak na półmisku, na którym będziemy podawać.
- Pomidory przeciąć na połówki, położyć na liściach sałaty. Możesz wziąć duże pomidory, ale potem musisz je pokroić na małe plasterki.
- Przekrój awokado na pół, użyj tylko połowy. Owoce obrać, pokroić w kostkę na desce do krojenia. Połóż plastry na wierzchu pomidorów.
- Pozostaje dodać ser. Ponieważ serek śmietankowy jest dość miękki, najwygodniej jest to zrobić za pomocą dwóch łyżeczek.
- Dopraw sałatkę oliwą z oliwek, posyp octem balsamicznym.
Obfita sałatka PP z awokado, kukurydzą i kurczakiem
Druga wersja sałatki jest bardziej satysfakcjonująca i bogata w smak. Jeśli chcesz, możesz dodać zieleninę, na przykład kolendrę, ale nawet bez zieleni okazuje się bardzo smaczna i świeża. Sałatka idealna na obiad jako danie główne. Na długo zaspokaja głód i nie pozostawia po sobie uczucia ciężkości.
Składniki:
- Ogórki – 150 g.
- Awokado – 200g.
- Kukurydza – 200 g.
- Sałata lodowa – 100 g.
- Cebula czerwona – 50 g.
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.
- Sok z cytryny – 1 łyżeczka
- Sól pieprz.
Przygotowanie:
- Obieramy dwa kłosy, zawijamy je w folię. Wysyłamy do piekarnika do pieczenia w temperaturze 230 stopni przez 25 minut.
- Gotową kukurydzę schłodzić, odciąć ziarna ostrym nożem.
- Ogórki obrać, pokroić w kostkę. Możesz także usunąć nasiona. Gotowany filet z kurczaka, czerwoną cebulę, awokado również kroimy w kostkę.
- Sałatę lodową pokrój na mniejsze kawałki.
- Kukurydzę i plastry wkładamy do salaterki. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Wszystko wypełniamy sokiem z cytryny, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Prosta sałatka z pomidorami, awokado i ogórkiem
Zwykłą sałatkę z ogórków i pomidorów można urozmaicić dodając do niej awokado. Aromatyczne przyprawy, dressing na bazie octu balsamicznego i oliwy z oliwek nadają potrawie niepowtarzalny smak i nie jest potrzebny majonez.
Składniki:
- Ogórek.
- Pomidory koktajlowe – 7 szt.
- Awokado.
- Cebula czerwona – ¼ szt.
- Sałata lodowa – 80 g.
- Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.
- Mieszanka papryki.
- Sól.
Przygotowanie:
- Z liści sałaty ozdobnie formujemy poduszkę do dania.
- Wszystkie potrzebne warzywa i owoce kroimy w dowolny kształt, wkładamy do salaterki.
- Dodaj sól i przyprawy do smaku. Mam mieszankę papryki i francuskich ziół.
- Skrop oliwą z oliwek, octem balsamicznym.
Sałatka z awokado z tuńczykiem, pomidorami i jajkiem
Lekka, obfita, zdrowa sałatka, w której wszystkie składniki i dressing są ze sobą harmonijnie połączone. Danie jest bogate w tłuszcze i białko, a jaskrawe kolory z pewnością Cię zachwycą, zwłaszcza gdy za oknem jest zima.
Składniki:
- Awokado jest duże.
- Fasolka szparagowa – 120 g.
- Tuńczyk w puszce – 260 g.
- Pomidory śliwkowe – 5 szt.
- Rukola – 2 wiązki.
- Jajka – 3 szt.
- Oliwa z oliwek.
- Sos sojowy.
- Sezam.
Przygotowanie:
- Wrzuć zieloną fasolkę do wrzącej wody, gotuj 3-4 minuty. Następnie wrzucamy z powrotem do durszlaka, spuszczamy wodę i chłodzimy.
- Zagnieść tuńczyka w puszce widelcem, aby pozostały duże kawałki.
- Awokado pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny, aby się nie ściemniło. Pomidory przekroić na pół, jajka kurze na sześć części.
- Rukolę wyłożyć na dno salaterki, można ją łatwo zastąpić innymi ziołami. Następnie w losowej kolejności ułóż plastry awokado i kawałki tuńczyka.
- Dodaj zieloną fasolkę i pomidory. Wlej oliwę z oliwek, sos sojowy.
- Posyp sezamem, ułóż jajka. W razie potrzeby dodaj mielony pieprz i sól.
Sałatka dietetyczna z awokado, burakiem i fetą
Prosty, zdrowy przepis dla dzieci i odchudzających się. Jeśli twoje dzieci nie lubią fety, można ją wymienić. Zawartość kalorii w 100 gramach sałatki to tylko 145 kcal.
Składniki:
- Gotowane buraki.
- Ser feta – 100 g.
- Awokado.
- Olej lniany.
- Ziarenka sezamu.
Przygotowanie:
- Ugotuj buraki, pokrój w dużą kostkę.
- W przypadku tego przepisu wszystkie składniki należy pokroić w ten sam kształt, dlatego też pozostałe produkty starannie kroimy w kostkę.
- Zacznijmy składać; najpierw wyłożyć buraki na naczynie i polać olejem lnianym. Najlepiej robić to w rękawiczkach, aby uniknąć poplamienia rąk.
- Następnie ułóż ser i awokado. Solenie nie jest tego warte, ponieważ ser feta jest już słony.
- Na wierzchu posyp trochę sezamu.
Świąteczna sałatka z awokado, krewetkami i soczystą zieleniną
Taką sałatkę można przygotować na dużym półmisku lub zebrać porcjami w miskach. Druga opcja jest bardziej elegancka, więc polecam. Przepis nie jest budżetowy i nie na co dzień, ale możesz rozpieszczać się w święta.
Składniki:
- Krewetka – 500 g.
- Awokado – 2 szt.
- Rukola – 90 g.
- Szpinak – 90 g.
- Orzechy sosny – 50 g.
- Olej roślinny – 4 łyżki. l.
- Ocet balsamiczny – 1 łyżka. l.
Marynata:
- Olej roślinny – 3 łyżki. l.
- Słodka papryka – 1 łyżka l.
- Ocet jabłkowy – 1 łyżka. l.
Przygotowanie:
- Zróbmy marynatę z krewetek. Połącz słodką paprykę, ocet jabłkowy i olej roślinny.
- W marynacie rozprowadzamy obrane ze skorupki i jelit krewetki. Wymieszać, pozostawić do marynowania na pół godziny.
- Smażyć orzeszki pinii na gorącej patelni na złoty kolor.
- Krewetki włożyć na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Smażyć bez oleju przez dwie minuty z każdej strony.
- Przygotujmy opatrunek. W słoiku połącz olej roślinny, ocet balsamiczny, trochę soli, świeżo zmielony czarny pieprz. Słoik zamknij pokrywką, energicznie wstrząśnij do uzyskania emulsji.
- Rozprowadzamy zieleninę w miskach. Następnie pokrój w cienkie plasterki awokado, a następnie krewetki. Posyp orzeszkami pinii. Wlej sos do dressingu.
Przepis na sałatkę z kurczaka, fasoli w puszkach i awokado
Pyszna, pożywna sałatka dla mięsożerców, ale jednocześnie przepis jest zdrowy. Aby sałatka nie wyciskała soku, możesz zebrać ją w miskach na porcje. Aby to zrobić, losowo połóż każdy składnik, okresowo kładąc łyżeczkę sosu, ale nie mieszaj go. Po podaniu każdy wymiesza swoją porcję tuż przed podaniem.
Składniki:
- Udko z kurczaka – 2 szt.
- Fasola w puszkach – 90 g.
- Pomidory koktajlowe – 8 szt.
- Awokado.
- Jogurt biały – 4 łyżki. l.
- Cebula czerwona – ½ szt.
- Rukola – 20g.
- Suszony czosnek.
- Sól.
Przygotowanie:
- Bierzemy udka z kurczaka, usuwamy skórę i kości. Możesz wziąć pierś, ale z udem będzie bardziej soczysta. Natrzyj kawałki kurczaka olejem roślinnym, solą i przyprawami. Dobrze sprawdza się wędzona papryka.
- Smaż mięso na patelni na średnim ogniu przez około 15 minut. Okresowo odwracamy kawałki na różne strony. Dla smaku możesz dodać kilka gałązek rozmarynu lub tymianku, jeśli są dostępne.
- Smażonego kurczaka pokroić w dużą kostkę.
- Pokrój pomidory, awokado na mniej więcej takie same kawałki jak kurczaka.
- Do dressingu wymieszaj jogurt naturalny, odrobinę suszonego czosnku i szczyptę soli.
- Wszystkie składniki wymieszać w misce i doprawić jogurtem.
Przepis wideo na sałatkę z awokado z owocami morza bez majonezu
Sałatka z jajkiem, awokado i zieloną fasolką
Prosta w przygotowaniu sałatka białkowa, którą można przygotować codziennie. Do dressingu możesz użyć jogurtu lub słodkiego sosu balsamicznego. Minimum produktów, ale okazuje się niespodziewanie smaczny.
Składniki:
- Jajka na twardo – 3 szt.
- Fasolka szparagowa – 120 g.
- Narożniki – 9 szt.
- Awokado.
- Jogurt naturalny – 3 łyżki. l.
- Suszony czosnek.
- Sól.
Przygotowanie:
- Gotuj zieloną fasolkę przez 5 minut w osolonej wodzie.
- Jajka gotujemy na twardo na średnim ogniu przez około 10 minut. Następnie napełnij zimną wodą, ostudź, wyczyść, pokrój w kostkę.
- Pokrój korniszony na półpierścienie. Możesz wziąć świeże ogórki, ale z ogórkami solonymi okaże się o wiele ciekawsze.
- Połącz plastry z awokado w misce.
- Przygotuj dressing jak w poprzednim przepisie. Dopraw sałatkę, wymieszaj. W razie potrzeby możesz również dodać swoje ulubione warzywa.
Pyszna sałatka z gruszką, awokado i szynką
Sałatka z awokado, gruszki, szynki i świeżych ziół zachwyci gości przy świątecznym stole. Niezwykłe połączenie potraw, ale bardzo smaczne i pożywne.
Składniki:
- Szynka – 160g.
- Awokado.
- Gruszka.
- Rukola – 40 g.
- Musztarda francuska – 2 łyżki. l.
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.
- Cytryna – ½ szt.
Przygotowanie:
- Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Smażyć na dużym ogniu z obu stron na złoty kolor.
- Gruszkę kroimy w plasterki, wysyłamy na patelnię. Dodaj musztardę francuską, smaż na małym ogniu przez 7-8 minut.
- Owoce obrać, pokroić w półpierścienie. Posyp sokiem z połowy cytryny.
- Liście rukoli ozdobnie rozdzieramy rękoma, kładziemy je na talerzu. Dodaj przygotowane potrawy, posyp oliwą z oliwek.
- Na koniec posyp sezamem lub orzeszkami pinii do dekoracji.
Sałatka grecka z awokado i serem feta
Wariant sałatki, podobny do greckiego. Ser w przepisie można zastąpić dowolnym miękkim serem o kremowym smaku, można wziąć ser marynowany.
Składniki:
- Awokado.
- Małe ogórki – 2 szt.
- Pomidory koktajlowe – 8 szt.
- Ser – 100 g.
- Cebula czerwona – ½ szt.
- Garść oliwek.
- Sok limonkowy.
- Oliwa z oliwek.
- Mieszanka papryki.
- Sól.
Przygotowanie:
- Pokrój małe ogórki na małe kawałki. Nawiasem mówiąc, ogórki można całkowicie wykluczyć, wtedy sałatka okaże się bardziej delikatna.
- Pomidory pokroić w plastry, awokado i ser feta – w dużą kostkę.
- Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie. Posyp sokiem z limonki lub cytryny.
- Wszystkie plastry wysyłamy do miski. Dodaj oliwki z puszki i marynowaną cebulę.
- Posyp oliwą, solą i pieprzem. Możesz też dodać kilka listków tymianku.
Świąteczna sałatka w łódkach z awokado z krewetkami
Prosty przepis na świetną przystawkę na świąteczny stół. Danie wygląda drogo, pięknie i bardzo szybko się gotuje. Miłośnicy zdrowej żywności i owoców morza na pewno to docenią.
Składniki:
- Krewetki sałatkowe – 10 szt.
- Awokado – 2 szt.
- Wiśnia – 5 szt.
- Oliwki – 7 szt.
- Jogurt grecki – 2 łyżki. l.
- Zielona cebula – 2 gałązki.
- Musztarda Dijon – 1 łyżeczka
- Sok cytrynowy.
Przygotowanie:
- Usuń miąższ z awokado łyżką, pozostawiając cienką warstwę w środku, aby utrzymać łódkę w kształcie. Usuniętą miazgę pokrój na małe kawałki.
- Oczyszczamy krewetki z przełyku i skorupy. Zagotować, pokroić na małe kawałki.
- Wiśnię pokroić w ćwiartki, a oliwki w krążki. Posiekaj zieloną cebulę po przekątnej.
- Do sosu połącz jogurt grecki, musztardę Dijon na pikantność i sól z suszonym czosnkiem.
- Składniki połączyć w misce, doprawić sosem, wymieszać.
- Nasmaruj łodzie sokiem z cytryny, a następnie wyślij tam nadzienie. Aby uzyskać piękną świąteczną porcję, możesz położyć na wierzch całą krewetkę.
Piękna sałatka z warzywami, awokado, jajkiem i grzankami
Zdrowa, aromatyczna i pięknie zaaranżowana sałatka, która może posłużyć jako przystawka do obiadu, ozdobi również świąteczny posiłek.
Składniki:
- Jajko na twardo – 2 szt.
- Ogórek.
- Pomidory – 4 szt.
- Awokado.
- Cebula zielona – 2 szt.
- Grzanki (grzanki).
- Cytryna – ½ szt.
- Olej roślinny – 2 łyżki. l.
- Przyprawy.
Przygotowanie:
- W żadnej formie nie siekaj drobno warzyw. Rozdrobnić zieloną cebulę.
- Owoce podzielić na dwie połówki, usunąć kość, miąższ wyjąć łyżką stołową. Pokrój miąższ na półpierścienie.
- Pokrój jajka kurze na cztery części.
- Przygotowanie stacji benzynowej; wymieszaj równe ilości oleju roślinnego i soku z cytryny.
- Włóż pokrojone jedzenie do miski roboczej. Wypełniamy przygotowaną mieszanką. Sól i pieprz do smaku. Delikatnie wymieszaj.
- Mieszankę przenosimy do salaterki. Rozprowadzamy kliny jajka.
- Przed podaniem połóż grzanki na wierzchu.
Sałatka porcyjna z warzywami, awokado i czerwoną rybą
Ciekawy przepis dla miłośników czerwonej ryby z pikantnym dressingiem. Do tego dania lepiej jest użyć lekko solonej ryby. Może to być łosoś, pstrąg, różowy łosoś, ogólnie, cokolwiek chcesz. Sałatka będzie porcjowana, z piękną prezentacją, ale oczywiście możesz po prostu wszystko wymieszać w misce.
Składniki:
- Awokado.
- Ogórki – 2 szt.
- Papryka bułgarska – ½ szt.
- Łosoś – 200 g.
- Sok z limonki – 2 łyżeczki
- Sos sojowy – 2 łyżki l.
- Oregano to szczypta.
- Ziarenka sezamu.
Przygotowanie:
- Warzywa i owoce pokroić w drobną kostkę.
- To samo robimy z lekko soloną czerwoną rybą.
- Do dressingu marynaty wymieszaj sok z limonki, sos sojowy i wszelkie zioła.
- Podlej pokrojony dressing. Dodaj nasiona sezamu i wymieszaj. Pozostaw sałatkę w marynacie przez 5-10 minut.
- Sałatkę podawać w małych porcjach za pomocą pierścienia kształtującego. Kulinarny pierścień dobrze się sprawdza do montażu, ale jeśli nie, można użyć odciętej plastikowej butelki.
- Ubij mieszankę bez nadmiaru płynu łyżką i zdejmij pierścień.
Zdrowa Sałatka Z Awokado Z Mango i Pierś z Kurczaka
Przepis, który dobrze łączy pierś z kurczaka i owoce. Taką sałatkę można przygotować na święta lub nawet zabrać ze sobą na obiad do biura. Jest to również bardzo zbilansowana opcja obiadowa na odchudzanie i zdrowe odżywianie.
Składniki:
- Mango.
- Awokado.
- Pierś z kurczaka – 380 g.
- Czerwona cebula.
- Pietruszka.
- Oliwa z oliwek.
- Sól.
- Czarny pieprz.
Przygotowanie:
- Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić w bulionie. Następnie rozkładamy mięso z kurczaka na włókna lub kroimy na średnie kawałki.
- Owoce obrać, pokroić w drobną kostkę.
- Jedną czerwoną cebulę kroimy na półpierścienie, demontujemy na osobne pierścienie. Drobno posiekaj pietruszkę lub inne zioła.
- Połącz plastry w głębokiej misce. Dopraw aromatyczną oliwą, dopraw solą i czarnym pieprzem.