Sałatka z awokado – 15 jasnych przepisów

Sałatka z awokado, pomidorem i serkiem

Ładna sałatka z pomidorami, awokado, serkiem Philadelphia i liśćmi szpinaku. Do dressingu używamy octu balsamicznego, który doda potrawie słodkiej kwaskowatości. Liście szpinaku najlepiej stosować, gdy są młode, ponieważ są delikatne i prawie neutralne w smaku. Jeśli nie, użyj innych liści sałaty, które lubisz.

Składniki:

• Pomidory koktajlowe – 10 szt.
• Awokado – ½ szt.
• Serek Philadelphia – 50 g.
• Liście szpinaku.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.
• Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Umyj i dobrze wysusz dużą garść liści szpinaku. Połóż szpinak na półmisku, na którym będziemy podawać.
2. Pomidory przeciąć na połówki, położyć na liściach sałaty. Możesz wziąć duże pomidory, ale potem musisz je pokroić na małe plasterki.
3. Przekrój awokado na pół, użyj tylko połowy. Owoce obrać, pokroić w kostkę na desce do krojenia. Połóż plastry na wierzchu pomidorów.
4. Pozostaje dodać ser. Ponieważ serek śmietankowy jest dość miękki, najwygodniej jest to zrobić za pomocą dwóch łyżeczek.
5. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek, posyp octem balsamicznym.

Obfita sałatka PP z awokado, kukurydzą i kurczakiem

Druga wersja sałatki jest bardziej satysfakcjonująca i bogata w smak. Jeśli chcesz, możesz dodać zieleninę, na przykład kolendrę, ale nawet bez zieleni okazuje się bardzo smaczna i świeża. Sałatka idealna na obiad jako danie główne. Na długo zaspokaja głód i nie pozostawia po sobie uczucia ciężkości.

Składniki:

• Ogórki – 150 g.
• Awokado – 200g.
• Kukurydza – 200 g.
• Sałata lodowa – 100 g.
• Cebula czerwona – 50 g.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka
• Sól pieprz.

Przygotowanie:

1. Obieramy dwa kłosy, zawijamy je w folię. Wysyłamy do piekarnika do pieczenia w temperaturze 230 stopni przez 25 minut.
2. Gotową kukurydzę schłodzić, odciąć ziarna ostrym nożem.
3. Ogórki obrać, pokroić w kostkę. Możesz także usunąć nasiona. Gotowany filet z kurczaka, czerwoną cebulę, awokado również kroimy w kostkę.
4. Sałatę lodową pokrój na mniejsze kawałki.
5. Kukurydzę i plastry wkładamy do salaterki. Dodaj sól i pieprz do smaku.
6. Wszystko wypełniamy sokiem z cytryny, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Prosta sałatka z pomidorami, awokado i ogórkiem

Zwykłą sałatkę z ogórków i pomidorów można urozmaicić dodając do niej awokado. Aromatyczne przyprawy, dressing na bazie octu balsamicznego i oliwy z oliwek nadają potrawie niepowtarzalny smak i nie jest potrzebny majonez.

Składniki:

• Ogórek.
• Pomidory koktajlowe – 7 szt.
• Awokado.
• Cebula czerwona – ¼ szt.
• Sałata lodowa – 80 g.
• Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.
• Mieszanka papryki.
• Sól.

Przygotowanie:

1. Z liści sałaty ozdobnie formujemy poduszkę do dania.
2. Wszystkie potrzebne warzywa i owoce kroimy w dowolny kształt, wkładamy do salaterki.
3. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Mam mieszankę papryki i francuskich ziół.
4. Skrop oliwą z oliwek, octem balsamicznym.

Sałatka z awokado z tuńczykiem, pomidorami i jajkiem

Lekka, obfita, zdrowa sałatka, w której wszystkie składniki i dressing są ze sobą harmonijnie połączone. Danie jest bogate w tłuszcze i białko, a jaskrawe kolory z pewnością Cię zachwycą, zwłaszcza gdy za oknem jest zima.

Składniki:

• Awokado jest duże.
• Fasolka szparagowa – 120 g.
• Tuńczyk w puszce – 260 g.
• Pomidory śliwkowe – 5 szt.
• Rukola – 2 wiązki.
• Jajka – 3 szt.
• Oliwa z oliwek.
• Sos sojowy.
• Sezam.

Przygotowanie:

1. Wrzuć zieloną fasolkę do wrzącej wody, gotuj 3-4 minuty. Następnie wrzucamy z powrotem do durszlaka, spuszczamy wodę i chłodzimy.
2. Zagnieść tuńczyka w puszce widelcem, aby pozostały duże kawałki.
3. Awokado pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny, aby się nie ściemniło. Pomidory przekroić na pół, jajka kurze na sześć części.
4. Rukolę wyłożyć na dno salaterki, można ją łatwo zastąpić innymi ziołami. Następnie w losowej kolejności ułóż plastry awokado i kawałki tuńczyka.
5. Dodaj zieloną fasolkę i pomidory. Wlej oliwę z oliwek, sos sojowy.
6. Posyp sezamem, ułóż jajka. W razie potrzeby dodaj mielony pieprz i sól.

Sałatka dietetyczna z awokado, burakiem i fetą

Prosty, zdrowy przepis dla dzieci i odchudzających się. Jeśli twoje dzieci nie lubią fety, można ją wymienić. Zawartość kalorii w 100 gramach sałatki to tylko 145 kcal.

Składniki:

• Gotowane buraki.
• Ser feta – 100 g.
• Awokado.
• Olej lniany.
• Ziarenka sezamu.

Przygotowanie:

1. Ugotuj buraki, pokrój w dużą kostkę.
2. W przypadku tego przepisu wszystkie składniki należy pokroić w ten sam kształt, dlatego też pozostałe produkty starannie kroimy w kostkę.
3. Zacznijmy składać; najpierw wyłożyć buraki na naczynie i polać olejem lnianym. Najlepiej robić to w rękawiczkach, aby uniknąć poplamienia rąk.
4. Następnie ułóż ser i awokado. Solenie nie jest tego warte, ponieważ ser feta jest już słony.
5. Na wierzchu posyp trochę sezamu.

Świąteczna sałatka z awokado, krewetkami i soczystą zieleniną

Taką sałatkę można przygotować na dużym półmisku lub zebrać porcjami w miskach. Druga opcja jest bardziej elegancka, więc polecam. Przepis nie jest budżetowy i nie na co dzień, ale możesz rozpieszczać się w święta.

Składniki:

• Krewetka – 500 g.
• Awokado – 2 szt.
• Rukola – 90 g.
• Szpinak – 90 g.
• Orzechy sosny – 50 g.
• Olej roślinny – 4 łyżki. l.
• Ocet balsamiczny – 1 łyżka. l.

Marynata:

• Olej roślinny – 3 łyżki. l.
• Słodka papryka – 1 łyżka l.
• Ocet jabłkowy – 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

1. Zróbmy marynatę z krewetek. Połącz słodką paprykę, ocet jabłkowy i olej roślinny.
2. W marynacie rozprowadzamy obrane ze skorupki i jelit krewetki. Wymieszać, pozostawić do marynowania na pół godziny.
3. Smażyć orzeszki pinii na gorącej patelni na złoty kolor.
4. Krewetki włożyć na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Smażyć bez oleju przez dwie minuty z każdej strony.
5. Przygotujmy opatrunek. W słoiku połącz olej roślinny, ocet balsamiczny, trochę soli, świeżo zmielony czarny pieprz. Słoik zamknij pokrywką, energicznie wstrząśnij do uzyskania emulsji.
6. Rozprowadzamy zieleninę w miskach. Następnie pokrój w cienkie plasterki awokado, a następnie krewetki. Posyp orzeszkami pinii. Wlej sos do dressingu.

Przepis na sałatkę z kurczaka, fasoli w puszkach i awokado

Pyszna, pożywna sałatka dla mięsożerców, ale jednocześnie przepis jest zdrowy. Aby sałatka nie wyciskała soku, możesz zebrać ją w miskach na porcje. Aby to zrobić, losowo połóż każdy składnik, okresowo kładąc łyżeczkę sosu, ale nie mieszaj go. Po podaniu każdy wymiesza swoją porcję tuż przed podaniem.

Składniki:

• Udko z kurczaka – 2 szt.
• Fasola w puszkach – 90 g.
• Pomidory koktajlowe – 8 szt.
• Awokado.
• Jogurt biały – 4 łyżki. l.
• Cebula czerwona – ½ szt.
• Rukola – 20g.
• Suszony czosnek.
• Sól.

Przygotowanie:

1. Bierzemy udka z kurczaka, usuwamy skórę i kości. Możesz wziąć pierś, ale z udem będzie bardziej soczysta. Natrzyj kawałki kurczaka olejem roślinnym, solą i przyprawami. Dobrze sprawdza się wędzona papryka.
2. Smaż mięso na patelni na średnim ogniu przez około 15 minut. Okresowo odwracamy kawałki na różne strony. Dla smaku możesz dodać kilka gałązek rozmarynu lub tymianku, jeśli są dostępne.
3. Smażonego kurczaka pokroić w dużą kostkę.
4. Pokrój pomidory, awokado na mniej więcej takie same kawałki jak kurczaka.
5. Do dressingu wymieszaj jogurt naturalny, odrobinę suszonego czosnku i szczyptę soli.
6. Wszystkie składniki wymieszać w misce i doprawić jogurtem.

Przepis wideo na sałatkę z awokado z owocami morza bez majonezu

Sałatka z jajkiem, awokado i zieloną fasolką

Prosta w przygotowaniu sałatka białkowa, którą można przygotować codziennie. Do dressingu możesz użyć jogurtu lub słodkiego sosu balsamicznego. Minimum produktów, ale okazuje się niespodziewanie smaczny.

Składniki:

• Jajka na twardo – 3 szt.
• Fasolka szparagowa – 120 g.
• Narożniki – 9 szt.
• Awokado.
• Jogurt naturalny – 3 łyżki. l.
• Suszony czosnek.
• Sól.

Przygotowanie:

1. Gotuj zieloną fasolkę przez 5 minut w osolonej wodzie.
2. Jajka gotujemy na twardo na średnim ogniu przez około 10 minut. Następnie napełnij zimną wodą, ostudź, wyczyść, pokrój w kostkę.
3. Pokrój korniszony na półpierścienie. Możesz wziąć świeże ogórki, ale z ogórkami solonymi okaże się o wiele ciekawsze.
4. Połącz plastry z awokado w misce.
5. Przygotuj dressing jak w poprzednim przepisie. Dopraw sałatkę, wymieszaj. W razie potrzeby możesz również dodać swoje ulubione warzywa.

Pyszna sałatka z gruszką, awokado i szynką

Sałatka z awokado, gruszki, szynki i świeżych ziół zachwyci gości przy świątecznym stole. Niezwykłe połączenie potraw, ale bardzo smaczne i pożywne.

Składniki:

• Szynka – 160g.
• Awokado.
• Gruszka.
• Rukola – 40 g.
• Musztarda francuska – 2 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.
• Cytryna – ½ szt.

Przygotowanie:

1. Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Smażyć na dużym ogniu z obu stron na złoty kolor.
2. Gruszkę kroimy w plasterki, wysyłamy na patelnię. Dodaj musztardę francuską, smaż na małym ogniu przez 7-8 minut.
3. Owoce obrać, pokroić w półpierścienie. Posyp sokiem z połowy cytryny.
4. Liście rukoli ozdobnie rozdzieramy rękoma, kładziemy je na talerzu. Dodaj przygotowane potrawy, posyp oliwą z oliwek.
5. Na koniec posyp sezamem lub orzeszkami pinii do dekoracji.

Sałatka grecka z awokado i serem feta

Wariant sałatki, podobny do greckiego. Ser w przepisie można zastąpić dowolnym miękkim serem o kremowym smaku, można wziąć ser marynowany.

Składniki:

• Awokado.
• Małe ogórki – 2 szt.
• Pomidory koktajlowe – 8 szt.
• Ser – 100 g.
• Cebula czerwona – ½ szt.
• Garść oliwek.
• Sok limonkowy.
• Oliwa z oliwek.
• Mieszanka papryki.
• Sól.

Przygotowanie:

1. Pokrój małe ogórki na małe kawałki. Nawiasem mówiąc, ogórki można całkowicie wykluczyć, wtedy sałatka okaże się bardziej delikatna.
2. Pomidory pokroić w plastry, awokado i ser feta – w dużą kostkę.
3. Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie. Posyp sokiem z limonki lub cytryny.
4. Wszystkie plastry wysyłamy do miski. Dodaj oliwki z puszki i marynowaną cebulę.
5. Posyp oliwą, solą i pieprzem. Możesz też dodać kilka listków tymianku.

Świąteczna sałatka w łódkach z awokado z krewetkami

Prosty przepis na świetną przystawkę na świąteczny stół. Danie wygląda drogo, pięknie i bardzo szybko się gotuje. Miłośnicy zdrowej żywności i owoców morza na pewno to docenią.

Składniki:

• Krewetki sałatkowe – 10 szt.
• Awokado – 2 szt.
• Wiśnia – 5 szt.
• Oliwki – 7 szt.
• Jogurt grecki – 2 łyżki. l.
• Zielona cebula – 2 gałązki.
• Musztarda Dijon – 1 łyżeczka
• Sok cytrynowy.

Przygotowanie:

1. Usuń miąższ z awokado łyżką, pozostawiając cienką warstwę w środku, aby utrzymać łódkę w kształcie. Usuniętą miazgę pokrój na małe kawałki.
2. Oczyszczamy krewetki z przełyku i skorupy. Zagotować, pokroić na małe kawałki.
3. Wiśnię pokroić w ćwiartki, a oliwki w krążki. Posiekaj zieloną cebulę po przekątnej.
4. Do sosu połącz jogurt grecki, musztardę Dijon na pikantność i sól z suszonym czosnkiem.
5. Składniki połączyć w misce, doprawić sosem, wymieszać.
6. Nasmaruj łodzie sokiem z cytryny, a następnie wyślij tam nadzienie. Aby uzyskać piękną świąteczną porcję, możesz położyć na wierzch całą krewetkę.

Piękna sałatka z warzywami, awokado, jajkiem i grzankami

Zdrowa, aromatyczna i pięknie zaaranżowana sałatka, która może posłużyć jako przystawka do obiadu, ozdobi również świąteczny posiłek.

Składniki:

• Jajko na twardo – 2 szt.
• Ogórek.
• Pomidory – 4 szt.
• Awokado.
• Cebula zielona – 2 szt.
• Grzanki (grzanki).
• Cytryna – ½ szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l.
• Przyprawy.

Przygotowanie:

1. W żadnej formie nie siekaj drobno warzyw. Rozdrobnić zieloną cebulę.
2. Owoce podzielić na dwie połówki, usunąć kość, miąższ wyjąć łyżką stołową. Pokrój miąższ na półpierścienie.
3. Pokrój jajka kurze na cztery części.
4. Przygotowanie stacji benzynowej; wymieszaj równe ilości oleju roślinnego i soku z cytryny.
5. Włóż pokrojone jedzenie do miski roboczej. Wypełniamy przygotowaną mieszanką. Sól i pieprz do smaku. Delikatnie wymieszaj.
6. Mieszankę przenosimy do salaterki. Rozprowadzamy kliny jajka.
7. Przed podaniem połóż grzanki na wierzchu.

Sałatka porcyjna z warzywami, awokado i czerwoną rybą

Ciekawy przepis dla miłośników czerwonej ryby z pikantnym dressingiem. Do tego dania lepiej jest użyć lekko solonej ryby. Może to być łosoś, pstrąg, różowy łosoś, ogólnie, cokolwiek chcesz. Sałatka będzie porcjowana, z piękną prezentacją, ale oczywiście możesz po prostu wszystko wymieszać w misce.

Składniki:

• Awokado.
• Ogórki – 2 szt.
• Papryka bułgarska – ½ szt.
• Łosoś – 200 g.
• Sok z limonki – 2 łyżeczki
• Sos sojowy – 2 łyżki l.
• Oregano to szczypta.
• Ziarenka sezamu.

Przygotowanie:

1. Warzywa i owoce pokroić w drobną kostkę.
2. To samo robimy z lekko soloną czerwoną rybą.
3. Do dressingu marynaty wymieszaj sok z limonki, sos sojowy i wszelkie zioła.
4. Podlej pokrojony dressing. Dodaj nasiona sezamu i wymieszaj. Pozostaw sałatkę w marynacie przez 5-10 minut.
5. Sałatkę podawać w małych porcjach za pomocą pierścienia kształtującego. Kulinarny pierścień dobrze się sprawdza do montażu, ale jeśli nie, można użyć odciętej plastikowej butelki.
6. Ubij mieszankę bez nadmiaru płynu łyżką i zdejmij pierścień.

Zdrowa Sałatka Z Awokado Z Mango i Pierś z Kurczaka

Przepis, który dobrze łączy pierś z kurczaka i owoce. Taką sałatkę można przygotować na święta lub nawet zabrać ze sobą na obiad do biura. Jest to również bardzo zbilansowana opcja obiadowa na odchudzanie i zdrowe odżywianie.

Składniki:

• Mango.
• Awokado.
• Pierś z kurczaka – 380 g.
• Czerwona cebula.
• Pietruszka.
• Oliwa z oliwek.
• Sól.
• Czarny pieprz.

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić w bulionie. Następnie rozkładamy mięso z kurczaka na włókna lub kroimy na średnie kawałki.
2. Owoce obrać, pokroić w drobną kostkę.
3. Jedną czerwoną cebulę kroimy na półpierścienie, demontujemy na osobne pierścienie. Drobno posiekaj pietruszkę lub inne zioła.
4. Połącz plastry w głębokiej misce. Dopraw aromatyczną oliwą, dopraw solą i czarnym pieprzem.