Pachnący sok jest bogaty w witaminę C i cukry. W zależności od odmiany stężenie naturalnych węglowodanów może sięgać 17 proc. Ekstrakt z tej jagody zawiera również:
- witaminy B, K;
- wapń;
- magnez;
- potas;
- fosfor;
- cynk;
- miedź;
- kobalt.
Zawartość kalorii w truskawkach wynosi 34 kcal na 100 ml. Taka ilość kalorii umożliwia wykorzystanie go do odchudzania w ramach diet.
Sok truskawkowy ma właściwości antyoksydacyjne. Neutralizuje wolne rodniki, zapobiega rozwojowi nowotworów, spowalnia starzenie się organizmu. Regularnie spożywane świeże truskawki pomagają pozbyć się pocenia. Usuwa szkodliwe toksyny i produkty przemiany materii.
Za pomocą uzdrawiającego napoju truskawkowego możesz leczyć:
- różne patologie zapalne przewodu pokarmowego;
- zapalenie;
- hemoroidy;
- kamienie w woreczku żółciowym;
- kamica moczowa;
- choroby serca i naczyń krwionośnych.
Duża ilość przeciwutleniaczy i minerałów pomaga w leczeniu gruźlicy, anemii. Dla osób z cukrzycą ten sok pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi. Po wypiciu nawet niewielkiej ilości leku można zauważyć, że poziom cukru we krwi znacznie spada. Korzystne substancje w tym działaniu działają jako skuteczny naturalny środek hipoglikemizujący.
Napój może być również stosowany do leczenia przeziębień jako ogólnego toniku. Jest stosowany jako skuteczny lek na ból gardła i katar. Duża ilość tanin i przeciwutleniaczy decyduje o przeciwzapalnym działaniu świeżo wyciśniętego soku.
Działanie moczopędne soku pomaga rozpuścić kamienie, zapobiegając ich pojawianiu się. Pijąc napój truskawkowy, możesz zmniejszyć stężenie kwasu moczowego.
Przy pomocy truskawek możesz przezwyciężyć ból głowy, wyeliminować zaburzenia snu. Jego stosowanie jako środka uspokajającego jest zalecane przez wielu lekarzy.
Świeżo z dzikich jagód aktywuje przemianę materii, a jednocześnie uzupełnia zapas witamin i mikroelementów podczas żywienia.
Co ciekawe sok można stosować również zewnętrznie na hemoroidy. Robi się z niego balsamy. Regularne procedury pomagają zmniejszyć objawy hemoroidów żylaków.
Jako adiuwant, napój z poziomki jest stosowany w leczeniu gruźlicy. Szybko przywraca siłę i normalizuje skład krwi.
Przydatne właściwości soku truskawkowego dla kobiet
Truskawki mają dobroczynne właściwości dla organizmu kobiety. Ma działanie hemostatyczne, utrzymuje prawidłowy poziom hemoglobiny. Wszystko to jest bardzo ważne dla organizmu podatnego na anemię.
Pierwiastki śladowe – magnez, miedź, cynk mogą poprawić wygląd dziewczynki, ponieważ sprawiają, że skóra staje się zdrowsza, zwalczają zmarszczki. Pyszny, słodki napój pomaga zapobiegać rozwojowi chorób kobiecych.
W czasie ciąży musisz uważać, aby nie włączyć tej jagody do menu. Dotyczy to szczególnie przypadków, w których ciało kobiety w ciąży jest podatne na reakcje alergiczne. Właściwym podejściem jest sytuacja, gdy kobieta spodziewająca się dziecka spożywa jagody i sok w niewielkich ilościach.
Truskawki są potrzebne kobiecie w ciąży, ponieważ wpływają na kształtowanie się cewy nerwowej rozwijającego się płodu. Duża ilość żelaza nie pozwala na rozwój anemii.
Podczas karmienia piersią konieczne jest ostrożne wprowadzenie soku do diety matki. Powodem jest ta sama skłonność do alergii. Alergeny zawarte w truskawkach mogą przenikać do mleka matki i powodować niepożądane reakcje u niemowląt. Soku tego nie podaje się dzieciom podczas karmienia piersią. Minimalny wiek, w którym można wprowadzić jagodę do diety, to rok. Wcześniej dzikie jagody mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie dziecka.
Przydatność świeżych truskawek dla mężczyzn
Ta jagoda ma również pozytywny wpływ na męski organizm. Witaminy i pierwiastki śladowe zawarte w jagodzie wspomagają układ odpornościowy mężczyzn, zwiększają odporność na przeziębienia. Truskawki poprawiają również tło emocjonalne mężczyzny, czyniąc go bardziej odpornym na czynniki stresowe.
Truskawki polecane są mężczyznom i chłopcom do walki z przedwczesnym wytryskiem, zwiększenia libido. Regularne spożywanie soku, nawet w małych dawkach, przyczynia się do normalizacji gruczołu krokowego.
Szczególnie warto zwrócić uwagę na napój truskawkowy dla tych mężczyzn, którzy intensywnie trenują lub pracują z intensywnym wysiłkiem fizycznym. Normalne dawki leku przywracają normalne funkcjonowanie organizmu.
Jak zrobić sok truskawkowy w domu?
Możesz ugotować pyszny domowy świeży sok z dzikich jagód w sokowirówce lub sokowirówce. Jeśli ich tam nie ma, możesz w zwykły sposób wycisnąć świeże.
Aby uzyskać świeży sok z miąższem w domu, należy umyć jagody, podgrzać je na małym ogniu, aby lekko zmiękły. Następnie należy je przecisnąć przez sito. Ta metoda pozwala zachować naturalny smak produktu.
Tak przygotowany skoncentrowany świeży sok jest bardzo gęsty i ma kwaśny smak. Jednak to w nim zawiera najbardziej przydatne substancje. Musisz go pić w małych ilościach. Koncentrat nie nadaje się do codziennego użytku: należy go lekko rozcieńczyć z dodatkiem wody i cukru.
Jak zrobić sok truskawkowy na zimę
Ten sok jest bardzo przydatny i pożądane jest picie go przez cały rok. Aby mieć wystarczająco dużo pysznego naturalnego lekarstwa, sok można przygotować w domu na zimę. Możesz ugotować produkt do długotrwałego przechowywania bez żadnego ogrzewania.
Musisz wziąć czysty szklany słoik, wlać trochę cukru na dno, ułożyć truskawki warstwami. Każdą warstwę posyp cukrem, połóż na wierzchu. Słoik należy przykryć pergaminem i wystawić na dwa dni na słońce lub w ciepłe miejsce.
Następnie jagody przerzucamy na sitko, dodajemy tyle cukru, ile użyto do przelania truskawek. Ten sok należy przechowywać w lodówce.
Używany jest również inny przepis. Konieczne jest włożenie jagód do emaliowanej patelni, rozgniecenie drewnianą łyżką, przykrycie i pozostawienie na 3-4 godziny. Następnie musisz dodać wodę na każdy kilogram truskawek – 100 ml. Następnie musisz wycisnąć jagody przez bezpośrednie prasowanie. Świeże będą lepiej wyciśnięte, jeśli podgrzejesz jagody. Powstały ekstrakt należy wlać do wysterylizowanych słoików, pasteryzowanych w temperaturze 85 stopni. Przechowuj słoiki w chłodnym miejscu.
Jak pić sok truskawkowy
Do celów leczniczych musisz wymieszać 2 – 3 łyżki. lek truskawkowy z łyżeczką miodu, przyjmowany pół godziny przed posiłkiem. Terapeuci nie zalecają przyjmowania tego leku na pusty żołądek, w przeciwnym razie może dojść do podrażnienia błony śluzowej.
W innych przypadkach dorosłym zaleca się wypijanie pół szklanki rozcieńczonego świeżego soku 3 razy dziennie. W przypadku dzieci ilość ta jest zmniejszona o połowę, aby nie działała jak alergen.
Puree można zamrozić z cukrem. Zdobądź zdrowy deser.
Szkody i przeciwwskazania soku truskawkowego
Truskawki w dużych ilościach powodują alergie. Może być stosowany w przypadku braku nietolerancji. Nadużywanie soku i świeżych jagód może powodować rozstrój żołądka i jelit. Szkoda może być z wrzodem trawiennym. W niektórych przypadkach jagody nie powinny być spożywane przy chorobach wątroby.
Ekstrakt z truskawek jest przeciwwskazany u osób z chorobami przewodu pokarmowego w ostrej fazie. Ten napój należy stosować ostrożnie w cukrzycy: zawiera łatwo przyswajalne węglowodany, które mogą wywołać skok poziomu cukru we krwi.
Napój truskawkowy można stosować w leczeniu i profilaktyce różnych chorób. W przypadku nadwrażliwości organizmu przed zastosowaniem tego naturalnego leku należy skonsultować się z lekarzem. Szkoda z tego może być w niektórych chorobach.
