Koper włoski

Koper włoski

Koper włoski to roślina zielna z rodziny parasolowatych. Jest uprawiany jako żywność, roślina lecznicza. Ojczyzną rośliny jest Europa Południowa, Morze Śródziemne. W starożytnej Grecji i Rzymie koper oznaczał sukces, zwycięstwo. Sasi przypisywali tę roślinę świętym ziołom, nazywając ją „ziarnem spotkań”. Uzdrowiciele używali go do wypędzania złych duchów. Obecnie uprawia się 2 rodzaje roślin: zwykłe (apteczne) i włoskie (warzywne). Pierwsza uprawiana jest w celu uzyskania słodko-pikantnych zieleni, druga – na mięsistą słodką łodygę, korzeń.

Dobroczynne właściwości kopru włoskiego znane są do dziś. Działa bakteriobójczo, przeciwwirusowo i wykrztuśnie, zwiększa laktację u kobiet karmiących, uspokaja układ nerwowy, rozszerza naczynia krwionośne, łagodzi spastyczne zapalenie jelita grubego, jamy ustnej, gardła.
Zawartość:
Obszary zastosowania kopru włoskiego: rolnictwo, weterynaria, perfumeria, gotowanie, medycyna ludowa, mydlarstwo, winiarstwo i piekarnictwo.

Skład chemiczny

Koper włoski ma silne właściwości przeciwutleniające. Zawiera glikozydy kemferolu, kwercetynę, flawonoidy , rutynę, kwas jabłkowy i bursztynowy oraz cukier . Anetol jest uważany za najważniejszy fitoskładnik. Substancja ta zmniejsza stany zapalne w organizmie, zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych, chroni wątrobę. Owoce zawierają tłuste (do 12%) i esencjonalne (do 6%) oleje, które nadają roślinie słodko-korzenny smak i aromatyczny zapach. Charakterystyczną cechą zioła jest wysoka zawartość witaminy C (do 90%).

Wszystkie części rośliny nadają się do spożycia, ale najbardziej cenione są jej nasiona (345 kcal na 100 g).

Składniki pochodzenia roślinnego wykazują działanie: moczopędne, łagodnie przeczyszczające, przeciwwymiotne, przeciwskurczowe, żółciopędne, wiatropędne, wykrztuśne, laktogenne, oczyszczające krew, uspokajające.

Wbrew powszechnemu przekonaniu woda koperkowa jest wytwarzana wyłącznie z roztworu olejku z kopru włoskiego i nie ma nic wspólnego z koperkiem. Służy do zwalczania wzdęć i kolki u dzieci.

Tabela nr 1 „Wartość odżywcza nasion kopru włoskiego”
składniki Zawartość w 100 gramach produktu, gramy
Węglowodany 52.3
Błonnik pokarmowy 39.8
Białko 15.8
Tłuszcze 14.9
Omega-9 9,91
Aminokwasy 9,117
woda 8.81
Popiół 8.22
Aminokwasy 6.178
Omega-6 1.69
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.48
Sterole 0,066
Tabela nr 2 „Skład chemiczny nasion kopru włoskiego”
Nazwa Zawartość składników odżywczych w 100 gramach produktu, miligramy
Witaminy
Kwas askorbinowy (C) 21,0
Niacyna (B3) 6.05
Pirydoksyna (B6) 0,47
Tiamina (B1) 0,408
Ryboflawina (B2) 0.353
Beta karoten (A) 0,007
Makroskładniki
Potas 1694
Wapń 1196
Fosfor 487
Magnez 385
Sód 88
Pierwiastki śladowe
Żelazo 18,54
Mangan 6.533
Cynk 3.7
Miedź 1.067

Koper jest stosowany w zupach, napojach, sosach i sałatkach. To naturalny środek aromatyzujący poprawiający zapach pikli i marynat. Koper jest zbierany do wykorzystania w przyszłości: korzenie są wykopywane, zamrażane lub posypywane ziemią i przechowywane jako rośliny okopowe. Liście są suszone i solone.

Korzystne cechy

Koper włoski łagodzi niestrawność, zwalcza choroby układu oddechowego, nieregularne miesiączki, anemię, zaparcia, wzdęcia, biegunkę, kolkę, choroby oczu. Roślina zawiera środki zobojętniające kwas, które neutralizują działanie kwasu, dlatego jest wprowadzana do kompozycji odświeżaczy do jamy ustnej i past do zębów. Ponadto owoce kopru włoskiego są używane w kuchni do wyrobu ciast, puddingów i likierów.

Korzystne cechy:

  1. Eliminuje wzdęcia, zwiększone tworzenie się gazów, działa wiatropędnie ( kwas asparaginowy ).
  2. Chroni oczy przed stanami zapalnymi, chorobami związanymi z wiekiem i zwyrodnieniem plamki żółtej (witamina C, arginina , magnez, kobalt , olejki eteryczne). Sok wyciska się z liści kopru włoskiego i wkrapla. Służy do łagodzenia podrażnień i zmęczenia oczu.
  3. Ma działanie wykrztuśne (anetol i cyneol). Stosowany jest w leczeniu chorób układu oddechowego, którym towarzyszą napady kaszlu.
  4. Ma działanie moczopędne. Tym samym koper pomaga w eliminacji toksycznych substancji z organizmu, eliminuje wzdęcia i reumatyzm.
  5. Zwiększa produkcję mleka kobiecego w okresie laktacji.
  6. Wzmacnia włosy, nadaje im naturalny połysk.
  7. Uspokaja układ nerwowy, poprawia pamięć.
  8. Łagodzi napady kolki nerkowej (polimery).
  9. Zapobiega powstawaniu anemii ( histydyna i żelazo). Związki te wchodzą w skład enzymów , krwi, biorą udział w reakcjach redoks, hematopoezy, oddychaniu, procesach immunobiologicznych, tworzą rezerwę tlenu w organizmie.

Niedokrwistość z niedoboru żelaza prowadzi do rozwoju zaburzeń psychicznych i neurologicznych, które objawiają się zmianą pragnień smakowych, zespołem „niespokojnych nóg”, bólami głowy, drażliwością. Przy niewłaściwym leczeniu choroba powoduje następujące konsekwencje: deformację układu nerwowego, obniżoną odporność, patologię tkanki nabłonkowej, pogorszenie wydajności, powiększenie wątroby, obrzęk kończyn dolnych. Spadek zawartości czerwonych krwinek we krwi zwiększa obciążenie serca, które zaczyna intensywnie zaopatrywać narządy i tkanki w brakujący tlen. W rezultacie istnieje zagrożenie śmiercią.

  1. Ułatwia trawienie pokarmu stymulując wydzielanie żołądka, soków trawiennych, eliminuje nieświeży oddech.

Koper włoski łagodzi dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

  1. Łagodzi bolesne odczucia podczas menstruacji u kobiet, normalizuje hormony.
  2. Leczy biegunkę bakteryjną. Olejek eteryczny z kopru włoskiego zawiera cyneol i anetol. Składniki te działają dezynfekująco na organizm ludzki. Ponadto aminokwas histydyna poprawia rozkład pokarmu, ułatwiając biegunkę.
  3. Wspomaga ruchy perystaltyczne jelit. Dzięki temu nasiona rośliny działają przeczyszczająco na organizm człowieka, a zioło służy do zwalczania zaparć.

Uważa się, że koper włoski energetyzuje człowieka, daje siłę. Obecnie produkt podawany jest w indyjskich restauracjach w godzinach popołudniowych jako deser odświeżający oddech.

Szkoda ciała

Koper włoski to bezpieczny produkt, który nie ma poważnych przeciwwskazań. Owoce rośliny i preparaty na ich bazie nie są polecane osobom z zaburzeniami rytmu serca, skłonnymi do alergii. Ze względu na zdolność kopru włoskiego do zwiększania napięcia macicy jest przeciwwskazany u kobiet w ciąży, a także u pacjentek z padaczką.

Przepisy ludowe

Moczopędny

Służy do łagodzenia obrzęków. Zasada gotowania: 5 g owoców kopru włoskiego parzy się w 200 ml wody, pozostawia w ciepłym pomieszczeniu na 10 minut, filtruje. Pij 150 ml 3 razy dziennie.

Karminowy, wykrztuśny

Zasada tworzenia: 30 g kopru włoskiego zaparzyć w 200 ml wrzącej wody, umieścić w łaźni wodnej na kwadrans. Ostudzić, odcedzić, doprowadzić do pierwotnej objętości (dodać wodę). Przed użyciem podgrzać infuzję. Przyjmować 4 razy dziennie po 100 ml (dorośli) i 15 ml (dzieci).

Aby wyeliminować nadmierne tworzenie się gazów i leczyć suchy kaszel, stosuje się olej z kopru włoskiego. Produkt jest bezbarwną cieczą o silnym zapachu (jak anyż ). Uzyskuje się go poprzez obróbkę owocu parą wodną. Olejek z kopru włoskiego ma gorzki smak kamforowy ze słodkawymi nutami. Ciecz zawiera 60% anetolu.

Środek uspokajający

Bulion leczniczy przygotowuje się w następujący sposób: 5 g owoców zalać 250 ml wody, gotować 30 minut na małym ogniu, przefiltrować. Zażywaj 50 ml (dorośli) i 10 ml (niemowlęta) przed posiłkami 4 razy dziennie.

Środek laktogonowy

Herbatka z kopru włoskiego to orzeźwiający napój zwiększający produkcję mleka u kobiet karmiących piersią. Do jego przygotowania 10 g nasion parzy się w 150 wrzącej wodzie, nalegając przez 5 minut. Pij 4 razy dziennie. Aby osiągnąć wyraźny efekt, należy regularnie przyjmować w ściśle określonych dawkach (600-800 ml) przez cały dzień.

Olejek z kopru włoskiego

Wpływ na organizm:

  • usuwa toksyny, toksyny;
  • eliminuje zaparcia i biegunkę;
  • normalizuje przewód pokarmowy;
  • usuwa wzdęcia;
  • przywraca pracę wątroby, nerek, śledziony po przedawkowaniu alkoholu;
  • aktywuje produkcję własnego estrogenu przez organizm i aktywność gruczołów dokrewnych;
  • łagodzi stany przedmiesiączkowe i objawy menopauzy;
  • uspokaja układ nerwowy.

Olejek z kopru włoskiego jest afrodyzjakiem i środkiem przeciwgrzybiczym. Co ciekawe, po odkażeniu powietrza w pomieszczeniu (2 krople preparatu na 5 mkw.), Liczba drobnoustrojów spada 5-krotnie.

Aromat olejku działa uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy: łagodzi kompleksy, lęki, obsesyjne myśli, daje poczucie harmonii, niezależności, wolności. Stosowany jest w medycynie ludowej i tradycyjnej, kosmetologii wewnętrznie i zewnętrznie w postaci okładów, aplikacji, wcierania, mieszanek do masażu.

Olej z kopru włoskiego służy do:

  • aromatyzacja powietrza;
  • wzbogacanie kosmetyków (toniki, kremy, maski, żele pod prysznic, peelingi, balsamy, szampony) w użyteczne substancje biologicznie czynne;
  • leczenie grypy, zapalenia płuc, zapalenia gardła, zapalenia oskrzeli, ostrych wirusowych infekcji dróg oddechowych, ostrych infekcji dróg oddechowych (inhalacja);
  • poprawa przewodnictwa serca, obniżenie ciśnienia krwi, usuwanie arytmii;
  • stymulacja przewodu pokarmowego;
  • rozpuszczanie kamieni nerkowych;
  • łagodzenie nudności, kolki, czkawek, odruchów wymiotnych.

W kosmetologii olej z kopru włoskiego stosowany jest jako silny przeciwutleniacz, który działa odmładzająco na skórę właściwą. Zwiększa elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, hamuje starzenie się komórek organizmu. Olejek odżywia, uelastycznia skórę właściwą, zwiększa jej elastyczność, szczególnie na udach, biustu, brzuchu oraz likwiduje cellulit. Środek zapobiega pojawianiu się trądziku, eliminuje trądzik u nastolatków.

Liftingująca maska ​​do twarzy i dekoltu

Ma na celu napinanie skóry. Przy regularnym stosowaniu drobne zmarszczki wygładzają się, kontur twarzy staje się wyraźniejszy, skóra właściwa nabiera elastyczności i jędrności, a podwójny podbródek „znika”. W komórkach skóry uruchamiane są procesy aktywnej produkcji kolagenu i elastyny, które utrzymują jej młodość i piękno.

Wskazania do stosowania: plamy starcze, suchość skóry, zmarszczki mimiczne, podwójny podbródek, zażółcenie i szarość skóry właściwej, zamazany kontur twarzy.

Domowe maski liftingujące z koprem włoskim mają działanie wygładzające, ujędrniające i odmładzające, dlatego nadają się do pielęgnacji dojrzałej, blaknącej skóry właściwej.

Przeciwwskazania: otyłość, otwarte rany powierzchniowe, wiek do 30 lat, choroby naczyniowe, skórne, operacje plastyczne wykonywane do 6 miesięcy, nietolerancja składników maski.

Składniki: biała glinka (15 g), żółtko jaja (1 szt.), Olej jojoba (15 ml), koper włoski, róż i neroli (po 1 kropli). Wymieszaj wszystkie składniki, nałóż na oczyszczoną skórę, przyjmij pozycję poziomą (aby uniknąć zwiotczenia skóry właściwej), połóż się na 30 minut. Zmyć maskę kontrastową wodą. Zabieg należy wykonywać 2-3 razy co 7 dni przez 1 miesiąc.

Olejek do masażu antycellulitowy

Eliminuje tłuste guzy i skórkę pomarańczową, przyspieszając metabolizm, zwiększając przepływ krwi i normalizując równowagę wodno-solną.

Składniki antycellulitowe: oliwa z oliwek (50 ml), grejpfrut , paczula, limonka , koper włoski (po 5 kropli). Dokładnie wymieszaj powstałą kompozycję, wcieraj w obszary problemowe 2 razy dziennie w pierwszym tygodniu i 1 raz w drugim. Po ustąpieniu cellulitu, profilaktycznie stosować olej co najmniej 3 razy co 10 dni. Jeśli do tego przepisu zostanie wprowadzony dodatkowy składnik, glinka, produkt będzie można wykorzystać do okładów kosmetycznych.

Krem pod oczy

Zwalcza prekursory starości – zmarszczki pojawiające się po 35 latach, odżywia delikatną skórę właściwą wokół oczu i działa odmładzająco. Jako bazę dla kremu przeciwstarzeniowego odpowiedni jest dowolny krem ​​dla niemowląt (15 ml), który jest wstępnie podgrzany w kąpieli wodnej i dodaje 4 krople olejku z mirry i kopru włoskiego. Kompozycję nakłada się na powieki 1 godzinę przed snem.

Odżywcza maska ​​do twarzy i dłoni

Aktywuje procesy metaboliczne, łagodzi podrażnienia, poprawia ukrwienie, spowalnia zmiany związane z wiekiem, łagodzi zmęczenie, zmiękcza, odmładza skórę właściwą. Do gotowania wymieszać twarożek (5 g), miąższ pigwy (1 szt.), Olej z kopru włoskiego (3 krople), żółtko jaja (1 szt.). Owoce przeciera się w blenderze, pozostałe składniki dodaje się do powstałego kleiku, miesza, nakłada na dłonie i skórę twarzy przez 15 minut. Po kwadransie zmyć wodą, zwilżyć.

Woda koperkowa

Po porodzie w przewodzie pokarmowym dziecka rozpoczyna się proces dostosowania układu pokarmowego do stosowania mleka matki lub mieszanki. Z tego powodu prawie u wszystkich dzieci po miesiącu rozwija się kolka jelitowa, spowodowana wzdęciami i nadmiernym tworzeniem się gazów. Aby złagodzić stan dziecka, na ratunek przychodzi woda koperkowa. Jest to roztwór olejku z kopru włoskiego (0,1%). Całkowicie bezpieczny dla dzieci od urodzenia. Ciekawostką jest fakt, że nalewka z owocu kopru włoskiego zawdzięcza swoją nazwę temu, że zioło to potocznie zwane jest „koperkiem farmaceutycznym”.

Korzystne cechy:

  • rozluźnia skurcze mięśni gładkich;
  • jest lekiem moczopędnym;
  • stymuluje produkcję pożytecznej mikroskopijnej flory;
  • usuwa gnilne formacje;
  • zmniejsza nacisk na ścianę jelita;
  • rozszerza naczynia krwionośne;
  • łagodzi stany zapalne;
  • poprawia wydzielanie żółci, pracę nerek, trawienie;
  • ma właściwości antybakteryjne;
  • usuwa flegmę podczas kaszlu;
  • zwiększa przejście w oskrzelach;
  • łagodzi zaparcia;
  • normalizuje sen, uspokaja układ nerwowy;
  • wspomaga gojenie się ran, wrzodów;
  • uśmierza ból.

Woda koperkowa jest sprzedawana w aptekach i możesz zrobić to sam w domu.

Zasada gotowania:

  1. Suche nasiona kopru zmiel (5 g) w blenderze lub młynku do kawy, przelej do szklanki.
  2. Napełnij gorącą wodą (250 ml).
  3. Pozostaw do zaparzenia na 45 minut, przefiltruj. Przechowuj nie dłużej niż jeden dzień.

Gotową wodę koperkową dodaje się do mieszanki dla niemowląt lub odciągniętego mleka nie więcej niż 5 ml (1 łyżeczka) i podaje dziecku 3 razy dziennie, obserwując jego reakcję. W razie potrzeby dawkę zwiększa się do 6 razy dziennie.

Od dwóch tygodni do miesiąca noworodkom zaleca się kapanie 15 kropli roztworu kopru włoskiego na język. Po normalizacji procesu trawienia pobieranie wody koperkowej zostaje anulowane. Z reguły w wieku 6 miesięcy kolka jelitowa przestaje przeszkadzać dziecku, ponieważ jego organizm przystosował się już do nowego życia i dobrze radzi sobie z „przetwarzaniem” samego mleka.

W przypadku wzdęć, zdenerwowanych stolców i słabego apetytu woda koperkowa nie zawsze pomaga. W takim przypadku należy skonsultować się z lekarzem.

Analogiem wody koperkowej jest lek „Plantex”, wytwarzany z ekstraktu z nasion kopru włoskiego. Jest to granulowany preparat ziołowy o właściwościach wiatropędnych. Poprawia perystaltykę jelit, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, poprawia przepływ gazów i normalizuje trawienie. Rozpuścić granulki z saszetki Plantex w ciepłej przegotowanej wodzie (100 ml). Całość podzielona jest na 3 równe porcje, które otrzymują dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Uprawa na zewnątrz

Koper ma gruby, wrzecionowaty korzeń palowy. Łodyga jest wyprostowana, rozgałęziona. Liście są pierzasto wycięte. Roślina dorasta do 2 m wysokości. Owoce są jajowate, podłużne z wyraźnymi tępymi żebrami, wydłużone na krawędziach. Płatki są szeroko jajowate, żółte, z nacięciami na wierzchołku. Trawę rozmnaża się, wysiewając nasiona lub dzieląc krzew.

Wymagania dotyczące lądowania

wyczucie czasu

Koper włoski szybko dojrzewa, dzięki czemu można go ukorzenić przez cały ciepły sezon. Nie toleruje długich godzin dziennych. Aby uzyskać zbiory, roślinę sadzi się w ziemi od 15 kwietnia do końca maja i od 15 sierpnia do 15 września. Aby otrzymać materiał do sadzenia na następny rok, poczekaj, aż nasiona będą w pełni dojrzałe. Można je uzyskać tylko z wczesnych wiosennych siewów (koniec kwietnia). W przeciwnym razie koper jest uprawiany w sadzonkach doniczkowych w domu. Spośród kiełkujących kiełków wybiera się najsilniejszy, który jest zakorzeniony w otwartym terenie. Aby roślina mogła się zakorzenić, łóżka są pokryte folią.

Gleba

Koper włoski dobrze rośnie na glebach gliniastych, piaszczysto-gliniastych i czarnoziemach. W naturze występuje w zarośniętych miejscach, kamieniach, na pogórzu i stepach. Aby jednak uzyskać wysoki plon, gleba do siewu musi być wilgotna, luźna i żyzna. W tym celu do gleby wprowadza się próchnicę, piasek, trociny, kompost, mąkę dolomitową i popiół.

Miejsce

Wybierz słoneczne lub lekko zacienione miejsce do sadzenia. Optymalna temperatura do uprawy kopru włoskiego to 16-20 stopni powyżej zera. Wraz ze spadkiem wskaźnika do 7 stopni lub wzrostem do 24 stopni wzrost spowalnia.

Roślinę zaleca się sadzić w pobliżu kapusty lub ogórków, ponieważ lubią wilgoć. Ponadto olejki eteryczne z kopru włoskiego odstraszają mszyce, chroniąc w ten sposób warzywa. Roślin nie należy sadzić w pobliżu fasoli , fasoli , pomidorów, szpinaku i papryki.

Sadzenie nasion

Owoce kopru włoskiego to podłużne zielono-brązowe nasiona o wymiarach 3 mm x 10 mm. Sadzona wczesną wiosną kwitnie w lipcu. Nasiona dojrzewają we wrześniu. Są zbierane z parasoli.

Przede wszystkim należy zwilżyć i nakarmić glebę. Na 1 mkw. przyszłe łóżka przynoszą 0,5 kg popiołu i wiadro próchnicy, kompostu. Jeśli gleba jest zbyt zubożona, dodatkowo dodaje się gotowe nawozy płynne. Nasiona zakopuje się 2 cm pod ziemią, zachowując odległość między rzędami 40 cm Pierwsze pędy pojawiają się po 3 tygodniach, gdyż olejki eteryczne spowalniają wnikanie wilgoci do jądra, przez co ich wzrost jest zahamowany. Sadzonki przerzedzają się. Odległość między roślinami nie powinna być mniejsza niż 15 cm.

Podstawowe wymagania:

  1. Wystarczające nawodnienie. Pamiętaj, koper uwielbia wilgoć. Bez regularnego podlewania odmiany warzyw nie wytworzą mięsistych główek kapusty, a roślina przestanie rosnąć i zacznie umierać. Gleba zawsze powinna być wilgotna. Przy suchej pogodzie podlewanie kopru odbywa się co drugi dzień, a jesienią, w porze deszczowej, w razie potrzeby.
  2. Usunięcie szypułek w przypadku braku celu zbioru nasion.
  3. Spulchnianie ziemi, pielenie, ściółkowanie. Operacje te pomogą w utrzymaniu wilgoci w glebie i względnej czystości w łóżkach.
  4. Zaokrąglanie odmian warzyw. Zabieg usprawnia wiązanie głów.
  5. Karmienie obornika kurzego, materii organicznej, popiołu w sezonie.

W przypadku zieleni leczniczą odmianę kopru włoskiego zbiera się, gdy podstawa korzenia ma nie więcej niż 1 cm średnicy, bez czekania na kwitnienie kultury. Wierzch jest odcinany, używany świeży lub suszony, mrożony, dodawany do konserwacji. Zbiór odmiany warzyw przypada na okres, w którym główka kapusty osiąga wielkość 10 cm, po czym jest natychmiast spożywana lub umieszczana w ciemnym, chłodnym i wilgotnym pomieszczeniu na przechowanie. W drugim przypadku główkę kapusty oczyszcza się z liści, łodygi odcina się, pozostawia 10 cm ogonków bez dotykania korzeni.

Wynik

Koper włoski to wieloletnie zioło w kształcie wrzeciona o wyprostowanej, okrągłej łodydze, wąskich liściach i rowkowanym ogonku. Uprawiany w Ameryce, Chinach, Mołdawii, Ukrainie, Francji, Polsce, regionie Morza Śródziemnego, Zakaukazia, Azji Środkowej, Argentynie, Włoszech. Istnieją 2 rodzaje roślin: włoska (warzywna) i zwykła (koperek farmaceutyczny). Wszystkie części upraw nadają się do jedzenia, ale największą wartość mają nasiona.

Koper znany jest ze swoich wiatropędnych, przeciwgrzybiczych, laktogennych, wykrztuśnych, dezynfekujących właściwości. Preparaty na jego bazie stosuje się w leczeniu bezsenności, kaszlu, wzdęć, bólów brzucha, oskrzeli, zapalenia płuc, zespołu jelita drażliwego, przeziębień, robaków pasożytniczych, wirusowych, oczu i chorób nerek. Olejek eteryczny z kopru włoskiego stosowany jest w kosmetyce do pielęgnacji blednącej skóry właściwej. Jest to silny środek uspokajający, który działa uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy. Woda koperkowa i leki („Plantex”) są przygotowywane z owoców kopru włoskiego w celu wyeliminowania kolki jelitowej i zwiększonej produkcji gazów u dzieci.

Oprócz korzystnych właściwości kultura ma charakterystyczny anyżowy aromat i słodko-pikantny smak. Dzięki temu znajduje szerokie zastosowanie w kuchni do przygotowywania pierwszego i drugiego dania, napojów, marynat, marynat, sosów i sałatek. Przeciwwskazane w ciąży, epilepsji, chorobach serca, alergiach.

Aleksandra Olszar
Aleksandra Olszar

Edytor serwisu

Ważne wskazówki