jakie witaminy pić po 35 latach

W jaki sposób witaminy i mikroelementy faktycznie „działają” w organizmie? Czy wszystko, czego potrzebujemy, otrzymujemy z pożywienia i czy zawsze można zrozumieć, czego brakuje ciału?

Na pytania odpowiada profesor, doktor nauk medycznych, główny ginekolog-położnik z regionu Wołgi Larisa Ivanovna Maltseva.

W jaki sposób witaminy i mikroelementy faktycznie „działają” w organizmie? Czy wszystko, czego potrzebujemy, otrzymujemy z pożywienia i czy zawsze można zrozumieć, czego brakuje ciału?

Zadaliśmy te pytania profesorowi, doktorowi nauk medycznych, głównemu położnikowi i ginekologowi regionu Wołgi Larisa Ivanovna Maltseva.

Larisa Ivanovna, od dawna zajmujesz się tematem witamin, prowadziłaś poważne badania wspólnie z Moskiewskim Instytutem Żywienia. Czy rzeczywiście brak niektórych witamin i minerałów jest tak istotny dla organizmu (a mówimy przede wszystkim o kobietach po 35-40 latach)?
Zacznijmy od tego, czym są witaminy i minerały i do czego służą. Witaminy to niskocząsteczkowe związki organiczne, mikroelementy to związki nieorganiczne. Zarówno te, jak i inne są katalizatorami wielu różnych procesów biochemicznych w organizmie. Ostatecznie wpływają na wzrost i rozwój komórek oraz zapewniają normalne funkcjonowanie całego organizmu. Ile witamin i minerałów potrzebuje nasz organizm? Wpływa na to wiele czynników: wiek, masa ciała, aktywność fizyczna, indywidualne cechy metabolizmu i tak dalej.

W związku z tym, jeśli mówimy o kobiecie w wieku 40 lat i starszej, która jest w wieku przedmenopauzalnym lub już w okresie menopauzy, to z pewnością ilość witamin i minerałów, których potrzebuje na co dzień, będzie znacząca. A jeśli kobieta systematycznie otrzymuje mniej istotne (to znaczy niezbędne) substancje, w organizmie zaczynają się procesy patologiczne.

Ale czy możemy je zdobyć z pożywienia i wody?
Częściowo tak, ale nie wszystkie i nie w całości. Witaminy ulegają szybkiemu zniszczeniu pod wpływem temperatury, dodatkowo niektóre witaminy i minerały są niekompatybilne, mogą się nawzajem niszczyć, spowalniać wchłanianie i obniżać swoje właściwości. Dlatego konieczne jest nie tylko wiedzieć, czego używać, ale także jak. Czy to możliwe w nowoczesnych warunkach? Mało prawdopodobne. Dlatego polecam uzupełnienie diety o specjalne kompleksy witaminowo-mineralne. Dziś na forum „Matka i Dziecko” zrobiłem reportaż „Czego potrzebuje kobieta w wieku Balzaca” i opowiedziałem o tym, jak ważne jest uzupełnianie diety w kompleksy witaminowo-mineralne czy biologiczne korektory diety.

Co muszą zawierać, aby odniosły skutek?
Najważniejszym efektem dla kobiety w wieku 35+ jest spowolnienie procesu starzenia. Wydawałoby się, że słowa, które bardzo często słyszymy w odniesieniu do różnych narkotyków. Ale w rzeczywistości nie wszystkie środki dają taki efekt. Wymagany jest biologiczny korektor diety, który zawiera różnorodne przeciwutleniacze. Dosłownie spowalniają proces starzenia i walczą z jego przyczyną – wolnymi rodnikami.

Czyli wolne rodniki są przyczyną starzenia?
Tak, jeden z głównych powodów. Czym w ogóle są wolne rodniki – to „fragmenty” cząsteczek, w których brakuje jednego elektronu. Muszą uzupełnić brakujący elektron i robią to kosztem innych cząsteczek, powodując reakcję łańcuchową – stres oksydacyjny. Co się wydarzy na końcu? Odnowa tkanek zostaje przerwana, a proces przedwczesnego starzenia zostaje przyspieszony.

Jak powstają wolne rodniki?
Gromadzą się w organizmie pod wpływem przemiany materii, w wyniku problemów środowiskowych, niedożywienia i ogólnie wszystkiego, co składa się na nasze życie. Myślę, że jedyne, co robimy, to gromadzenie wolnych rodników. Systematycznie, przewlekle i bardzo wytrwale, ponieważ w większości przypadków nie prowadzimy bardzo zdrowego trybu życia. Co więcej, wolne rodniki nie tylko się starzeją, ale powodują uszkodzenie warstwy lipidowej komórki, głównie mitochondriów. A mitochondria są właśnie tym, co daje komórce energię i życie.
Zatem wolne rodniki są czynnikiem ryzyka bardzo poważnych chorób. To jest rak, to nowotwór, miażdżyca i wiele więcej. Wolne rodniki niszczą absolutnie wszystko.

Tak więc kompleksy zawierające różne przeciwutleniacze blokują wolne rodniki, spowalniając procesy starzenia i rozpoczynając regenerację komórek.

Czy można bardziej szczegółowo omówić działanie różnych elementów? Zacznijmy na przykład od przeciwutleniaczy.
Niektóre z najbardziej korzystnych przeciwutleniaczy to ekstrakt z zielonej herbaty, naturalny beta-karoten i ekstrakt z pestek winogron. Wszystkie antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, a ekstrakt z pestek winogron wspomaga również eliminację płynu z obszarów cellulitu i stymuluje termogenezę.

Kwasy tłuszczowe, takie jak olej z ogórecznika, są bardzo ważne dla efektu odmłodzenia organizmu. To naturalny składnik roślinny bogaty w Omega 6, zwłaszcza kwas gamma-linolenowy, który jest niezbędny do utrzymania nawilżenia komórek skóry.
Witaminy B2, B5, B6, Biotyna poprawiają również kondycję skóry i przydatków skórnych – to najlepsza keratyna, zdrowie włosów, wzmacnianie paznokci.

Chrom to niezwykle ważny składnik. Niedobór chromu to ból kości, mięśni, uczucie zmęczenia. Co robi Chrome? Aktywuje rozpad lipidów, reguluje poziom glukozy i co najważniejsze stymuluje procesy regeneracyjne.

Cynk – dużo o nim napisano i powiedziano, zawiera 320 enzymów, które są bardzo ważne dla skóry. Przede wszystkim to ochrona fibroblastów i białek skóry przed stresem oksydacyjnym oraz nasilenie syntezy kolagenu i wzrost włosów. Przy niedoborze cynku pojawia się łupież, łuszczenie się, pęknięcia na skórze i pojawia się dermatoza.

Chrząstka rybia poprawia syntezę kolagenu, a do tworzenia kolagenu i elastyny ​​przyczyniają się również miedź i żelazo.
I wreszcie selen to kolejny z bardzo silnych przeciwutleniaczy, który przede wszystkim chroni przed utlenianiem
Omega 3. O Omega 3 trzeba wspomnieć osobno. To jeden z najważniejszych składników wszystkich kompleksów przeciwstarzeniowych. Oprócz korzystnego wpływu na skórę ma wiele pozytywnych skutków dla całego organizmu: obniża ciśnienie krwi, przyspiesza metabolizm, poprawia funkcje poznawcze itp. Ale nie każdy Omega 3 jest tak korzystny.

Co masz na myśli?
Wiesz, że głównym dostawcą Omega 3 są ryby. Wszystkie powyższe właściwości posiada więc w pełni Omega 3, który jest zawarty w rybach morskich, a nie w sztucznie hodowanych, bo rybach morskich karmionych planktonem, a sztucznie hodowanych – na mieszankach paszowych, które nie zawierają wielu ważnych substancji.

Jak więc znaleźć właściwą Omegę?
Kupując jeden lub drugi kompleks witaminowo-mineralny lub biologiczny korektor diety, bardzo ważne jest, aby dowiedzieć się, kto jest producentem Omega 3 i jaką technologię został wyprodukowany.

Czy czas przyjmowania witamin i minerałów jest ważny?
Na pewno. Na skuteczność leku wpływa nie tylko bliskość składników, ale także czas przyjęcia (rano i wieczorem). Idealnie byłoby, gdyby substancje były dostarczane do organizmu z uwzględnieniem codziennego biorytmu kobiety, czyli dokładnie w momencie, kiedy można je lepiej wchłonąć.

Teoretycznie wszystko jest w porządku, ale co w praktyce?
A praktyka potwierdza teorię. Na rynku są produkty o udowodnionym klinicznie działaniu przeciwstarzeniowym. Badania wykazały, że badane kobiety rzeczywiście poprawiły stan włosów i paznokci, wygładziły zmarszczki, skorygowały wagę i zmniejszyły objętość.

Aleksandra Olszar
Aleksandra Olszar

Edytor serwisu

Ważne wskazówki