jakie witaminy możesz pić z dną moczanową

Definicja

Dna moczanowa, bolesna postać zapalenia stawów, występuje, gdy wysoki poziom kwasu moczowego we krwi tworzy kryształy, które gromadzą się wokół stawów.
Kwas moczowy jest wytwarzany, gdy substancja chemiczna zwana puryną ulega rozkładowi w organizmie. Puryna jest naturalnie wytwarzana w naszych ciałach, ale występuje również w pożywieniu. Kwas moczowy jest wydalany z organizmu wraz z moczem.
Specjalna dieta przeciw dnie moczanowej może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi. Dieta nie wyleczy, ale pomoże zmniejszyć ryzyko nawrotu bolesnych napadów dny i spowolni rozwijające się uszkodzenie stawów. Aby złagodzić ból i obniżyć poziom kwasu moczowego, konieczne jest podanie leków.

cel, powód

Trochę historii

Dna od wieków była kojarzona z przejadaniem się (zwłaszcza jedzeniem mięsa i ryb) oraz nadmiernym piciem. Podagrę uważano za chorobę ludzi zamożnych, których stać było na taką dietę. Na długo zanim naukowcy odkryli przyczynę choroby, lekarze zaobserwowali pozytywne zmiany u swoich pacjentów przy ścisłej diecie.
Przez wiele lat leczenie dny polegało głównie na wyeliminowaniu wszystkich pokarmów o umiarkowanej lub wysokiej zawartości puryn. Ta lista pokarmów była dość obszerna, a dieta nie była łatwa do przestrzegania.

Nowoczesne rozumienie

Niedawne badania nad dną pozwoliły lepiej zrozumieć rolę diety w kontrolowaniu chorób. Należy unikać niektórych produktów spożywczych, ale nie należy wykluczać wszystkich produktów zawierających purynę. Wręcz przeciwnie, niektóre pokarmy należy włączyć do diety, aby kontrolować poziom kwasu moczowego.
Celem dzisiejszej diety dny moczanowej jest uwzględnienie wszystkich czynników związanych ze zmniejszeniem ryzyka i kontrolą choroby. Ponadto celem diety jest zdrowa waga i zdrowa dieta, podstawowa idea, która odnosi się do zmniejszenia ryzyka wielu chorób.

Szczegóły diety

Podstawowe zasady diety dny są ogólnie podobne do innych wytycznych dotyczących zbilansowanej, zdrowej diety:

  • Utrata masy ciała. Nadwaga zwiększa ryzyko wystąpienia dny moczanowej, dlatego utrata wagi pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia dny. Niektóre badania sugerują, że zmniejszenie spożycia kalorii i utrata masy ciała może obniżyć poziom kwasu moczowego i zmniejszyć ataki dny moczanowej, nawet bez zakazu stosowania żywności zawierającej purynę. Utrata masy ciała zmniejsza ogólne obciążenie stawów.
  • Złożone węglowodany. Jedz więcej owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych zawierających węglowodany złożone. Unikaj spożywania pokarmów, takich jak biały chleb, ciasta, słodycze, słodkie napoje i produkty zawierające syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
  • Woda. Utrzymuj nawodnienie pijąc wodę. Zauważono, że wraz ze wzrostem spożycia wody zmniejsza się liczba ataków dny. Najlepiej spożywać od ośmiu do szesnastu szklanek płynu dziennie, około połowę tej ilości powinna stanowić woda. Szklanka ma średnio 237 mililitrów. Porozmawiaj z lekarzem na temat odpowiedniego spożycia płynów.
  • Tłuszcze. Ogranicz tłuszcze nasycone, które znajdują się w czerwonym mięsie, tłustym drobiu i wysokotłuszczowych produktach mlecznych.
  • Białka. Ogranicz dzienne spożycie białka z chudego mięsa, ryb i drobiu do 113 – 170 gramów. Dodaj białko do swojej diety dzięki niskotłuszczowym produktom mlecznym i niskotłuszczowym produktom mlecznym, takim jak jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub mleko odtłuszczone, które, jak się uważa, pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego.

Dla niektórych produktów spożywczych i suplementów można podać następujące zalecenia:

  • Warzywa bogate w purynę. Badania pokazują, że warzywa bogate w purynę nie zmniejszają ryzyka dny moczanowej ani nawracających ataków dny. Zdrowa dieta bogata w owoce i warzywa może obejmować warzywa o wysokiej zawartości puryn, takie jak szparagi, szpinak, groszek, kalafior lub grzyby. Możesz również jeść fasolę lub soczewicę, które zawierają umiarkowane ilości puryn i są również źródłem białka.
  • Produkty uboczne z mięsa. Nie zaleca się produktów ubocznych pochodzenia mięsnego, takich jak wątroba, nerki i tzw. „Słodkie mięso” z dużą zawartością puryn, które zwiększają poziom kwasu moczowego we krwi.
  • Niektóre owoce morza. Odradza się następujące rodzaje owoców morza, które mają wyższą zawartość puryn niż inne: sardele, śledzie, sardynki, małże, przegrzebki, pstrąg, plamiak, makrela i tuńczyk.
  • Alkohol. Uważa się, że wchłanianie alkoholu w organizmie zwiększa produkcję kwasu moczowego, alkohol prowadzi do odwodnienia. Piwo i do pewnego stopnia napoje spirytusowe wiążą się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia dny moczanowej i nawrotów. Wpływ wina nie jest jeszcze w pełni poznany.
  • Witamina C. Witamina C pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego. Zapytaj swojego lekarza, czy witamina C 500 mg jest odpowiednia dla Twojej diety i planu leczenia.
  • Kawa. Niektóre badania sugerują, że umiarkowane spożycie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem dny moczanowej, szczególnie podczas picia zwykłej kawy z kofeiną. Picie kawy nie zawsze jest korzystne dla innych schorzeń. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem i ustalić indywidualną dawkę.
  • Wiśnia. Istnieją dowody na to, że jedzenie wiśni wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem ataków dny moczanowej.

Przykładowe menu

Jeśli jesteś na diecie dny moczanowej, oto co jeść przez cały dzień.

Śniadanie

  • Płatki pełnoziarniste, bez cukru, z mlekiem odtłuszczonym lub o niskiej zawartości tłuszczu
  • 1 szklanka świeżych truskawek
  • Kawa
  • woda

Obiad

Popołudniowa przekąska

  • 1 szklanka świeżych wiśni
  • woda

Obiad

wyniki

Dieta na dnę może ograniczyć produkcję kwasu moczowego i zwiększyć jego wydalanie z organizmu. Chociaż jest mało prawdopodobne, że dieta pomoże obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi, aby wyleczyć dnę bez leków, może pomóc zmniejszyć liczbę i nasilenie napadów.

Dzięki tej diecie ograniczenie kalorii i regularne ćwiczenia mogą pomóc w osiągnięciu i utrzymaniu prawidłowej wagi.

Przeciwwskazania

Dieta dna jest w dużej mierze oparta na tych samych standardowych wytycznych zdrowego żywienia, z naciskiem na warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, niskotłuszczowe produkty mleczne i umiarkowane spożycie chudego mięsa. Dlatego zwykle nie ma przeciwwskazań do takiej diety.

Aleksandra Olszar
Aleksandra Olszar
Edytor serwisu