Jabłka gniją na drzewie: przyczyny i leczenie

Monilioza

Jeśli jabłka gniją na drzewie w ogrodzie, konieczne jest pilne działanie. W większości przypadków jest to objaw choroby, która szybko rozprzestrzenia się we wszystkich kulturach. Potoczna nazwa to zgnilizna owoców. Występuje w przypadku infekcji różnymi patogennymi mikroorganizmami.

Zgnilizna owoców jabłoni: przyczyny

Owoce w większym stopniu gniją w letnich odmianach jabłoni, ponieważ jabłka charakteryzują się zwiększoną wrażliwością i kruchością. Z tego samego powodu nie są przechowywane przez długi czas.

Wśród chorób wywołujących zgniliznę owoców znajdują się monilioza, parch, chloroza i muchożerne. Etiologia pochodzenia grzyba. Grzyby łatwo tolerują niskie temperatury, szybko aktywują się po nadejściu ciepłej pogody. Dlatego tak ważna jest obróbka drzew nie tylko w okresie wegetacyjnym, ale również jesienią.

Oprócz chorób owoce psują się z powodu następujących czynników:

  • cząstki gradu uderzające w jabłka;
  • dziobanie przez ptaki;
  • uszkodzenie przez szkodniki owadzie;
  • długotrwałe deszcze;
  • cecha odmiany;
  • osłabiona odporność roślin;
  • brak zabiegów profilaktycznych i nawożenia.

Grzyby przenoszone są przez owady, wodę, wiatr podczas sadzenia zainfekowanej sadzonki. Czasami infekcja jest spowodowana brudnym narzędziem. Bakterie są przenoszone przez ludzi przez buty i ręce. Pogrubienie nasadzeń przyczynia się do szybkiego rozprzestrzeniania się zarodników.

Oznaki choroby

Najczęściej wywoływana jest zgnilizna owoców choroby . W tym przypadku pojawiają się oznaki, których nie można przeoczyć – zmiany w strukturze skóry i miazgi, powstają plamy i czernienie, tworzą się szare konidia. Dla każdego stanu patologicznego charakterystyczne są specjalne znaki.

Parch

Choroba odnosi się do suchej zgnilizny, dlatego rozwija się nie tylko z powodu dużej wilgotności. Czynnikiem sprawczym parcha jest grzyb Venturia inaequalis, który całkowicie atakuje całe drzewo, od kwiatów z liśćmi po owoce z korą.

Zarodniki grzybów zimują w opadłych liściach i jabłkach, ale podczas obrzęku pąków i nadejścia ciepła (+ 18 … + 20 ° C) przenoszą się na pędy. Miejscem lokalizacji patogenu jest wewnętrzna strona blachy. Jeśli pada deszcz, jest osadzony w skórze płodu.

Po 15-20 dniach następuje stadium konidialne, które charakteryzuje się wtórną infekcją. Po zakończeniu kwitnienia grzyb składa pseudotecję, która jest przechowywana do następnej wiosny.

Parch

Jak pojawia się parch podczas formowania owoców:

  • suche liście, pojedynczo położone wzdłuż korony;
  • deformacja zielonej masy i tworzenie się na niej czarnych kropek , dotyczy to również jabłek;
  • niedojrzałe owoce są zmumifikowane i opadają przed zbiorami;
  • skórka jabłek pokryta pęknięciami, stwardniałymi fokami, brązowo-brązowymi plamami, szarymi kropkami;
  • miąższ owoców staje się ciemny i miękki.

Monilioza

Choroba występuje na tle infekcji grzybem Monilia (Monilia fructigena i Monilia cinerea), odnosi się do mokrej zgnilizny owoców. Przejawia się w dwóch formach:

  • pierwszy – wczesną wiosną liście i gałęzie wysychają w zależności od rodzaju oparzenia (inna nazwa to oparzenie monilialne);
  • drugi – dotyczy owoców, począwszy od okresu ich powstawania.

Na jabłkach monilioza objawia się stopniowo:

  • najpierw na skórce owocu tworzy się jedna mała brązowa plamka, która szybko rozrasta się na całej powierzchni;
  • potem tworzą się na nim szare kropki (są to zarodniki grzybów);
  • miąższ staje się bardzo miękki i nabiera ciemnego koloru;
  • zapach jabłek staje się słodko-kwaśny;
  • owoce spadają na ziemię lub czernieją na drzewie.

Blednica

Główną przyczyną chlorozy jest niewystarczająca synteza pigmentu chlorofilowego, przez co liście stają się zielone. Dzieje się tak na tle braku minerałów – siarki, azotu, manganu, cynku, żelaza, magnezu.

Istnieje również forma zakaźna, która rozwija się na tle uszkodzeń powodowanych przez różne wirusy, grzyby i bakterie. W pierwszym przypadku wystarczy zastosować nawozy z brakującymi pierwiastkami śladowymi, w drugim wymagane jest leczenie preparatami grzybobójczymi.

Przede wszystkim dotyczy to zielonej masy. Oznaki:

  • liście bledną, a następnie żółkną;
  • na powierzchni tworzą się kropki o różnych ciemnych odcieniach;
  • martwica tkanek – krawędzie wokół obwodu obumierają;
  • żyły pozostają zielone.
Wiele innych chorób ma te same objawy. Ale w przeciwieństwie do nich, chloroza dotyczy również owoców, które początkowo są poplamione, a następnie gniją.

Objawy kliniczne zależą od postaci choroby:

  • brak żelaza – dotyczy to liści w górnej części pędów;
  • niedobór azotu – dolna część gałęzi blednie;
  • brak potasu – rozjaśnienie w środku pędu;
  • brak manganu i potasu – martwicze obrzeże na liściach i żółknięcie w pobliżu żył;
  • brak siarki – ogólne przebarwienia liści.

Blednica

Muhosed

Powodem jest grzyb o tej samej nazwie – łowca much, który wnika w owoc. Mikroorganizm chorobotwórczy jest uważany za nieszkodliwy dla zdrowia ludzkiego, dlatego dotknięte jabłka można spożywać (najlepiej po obróbce cieplnej – dżem, kompot, dżem).

Jak to się manifestuje:

  • w początkowej fazie – powierzchnia owocu pokryta małymi czarnymi kropkami (jak odchody much);
  • w miarę postępu choroby zaczyna się gnicie.
Małe guzki powstają w małych grupach, co znacznie ogranicza prezentację owoców.

Muhosed

Metody kontroli choroby

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zbieranie zgniłych jabłek i owoców, które dopiero zaczynają się psuć. Następnie podejmowane są działania mające na celu dalszą ochronę drzew oraz niszczenie grzybów i patogenów. W tym celu stosuje się specjalne preparaty i rozwiązania, a także metody ludowe.

Zakaźne produkty do przechowywania zgnilizny

Do zwalczania zakaźnej zgnilizny owoców stosuje się preparaty chemiczne i biologiczne sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach.

Czego używać i jak przygotować się do oprysku:

  • siarka koloidalna – 100 g substancji na 10 litrów wody;
  • Płyn Bordeaux 1% – 100 g siarczanu miedzi, 130 g świeżego wapna pobiera się na 10 litrów wody;
  • Tsiram w postaci zawiesiny – 50 g suchego produktu na 10 litrów wody;
  • Tsineba – na 1 litr wody 100 g substancji;
  • witriol żelaza – 300 g preparatu na 10 litrów wody;
  • środki grzybobójcze (Skor, Horus) – na 10 litrów wody 2 ml pierwszego lub 2 g drugiego;
  • inne produkty chemiczne i biologiczne rozcieńczane wodą zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami użytkowania:
    • Oxyhom;
    • Topsin-M;
    • stroboskop;
    • Szczyt Abigi;
    • Mikosan-V;
    • Mierniki;
    • Agrykola;
    • fitoflawina;
    • Ferowit;
    • Vectra;
    • Raek;
    • fludioksonil;
    • Alirin-B;
    • Sporobakteryna;
    • Rizoplan.

Wymagane jest wykonanie co najmniej dwóch zabiegów z 14-dniową przerwą między zabiegami.

Środki ludowe

Wielu ogrodników preferuje bardziej naturalne metody. Takie produkty są używane do opryskiwania. Największą skuteczność wykazały następujące przepisy:

  • roztwór musztardy – 40 g suchego produktu na 10 litrów wody;
  • mieszanka soli – 50 g soli na 10 litrów wody;
  • bulion pieprzowy – gotować 100 g świeżej czerwonej ostrej papryki i 200 g łusek cebuli w 1 litrze wody przez 5 minut, odcedzić, rozcieńczyć wodą do 10 litrów;
  • nalewka z piołunu – na 8-9 litrów wody 400 g suchej trawy gotuj mieszaninę przez 10-12 minut.
Środki ludowe dają pożądany efekt tylko przy częstym opryskiwaniu – co 4-5 dni.

Prace ochronne

Aby chronić jabłonie przed dalszym rozprzestrzenianiem się chorób, wykonaj następujące czynności:

  • zbierz wszelkie jabłka wykazujące oznaki zgnilizny owoców;
  • zbieraj opadłe liście pod drzewem i pal;
  • jeśli dotknięte są liście, gałęzie i pędy, usuń je i spal;
  • przeprowadzić leczenie środkami ludowymi lub chemicznymi.

Działania zapobiegawcze

Początkujący ogrodnicy zwykle nie zwracają uwagi na obecność chorób gnilnych we wczesnych stadiach rozwoju. Błędnie uważają, że wysychanie liści jest konsekwencją nawracających mrozów lub zimowania. Ważne jest, aby zwracać uwagę na stan kwiatów, ponieważ najczęściej w okresie kwitnienia grzyb jest aktywowany.

Aby zapobiec występowaniu chlorozy, parcha, moniliozy, płatka muchowego i innych chorób, przestrzegaj zasad profilaktyki. Co i kiedy robić:

  • Na wiosnę. Traktuj drzewa, gdy tylko ustabilizuje się ciepła pogoda – zanim zaczną formować się kwiaty. Aby to zrobić, użyj 3% płynu Bordeaux, siarczanu miedzi, Oxyhom lub Abiga-Peak zgodnie z instrukcjami. Na jedno dorosłe drzewo wystarczy 2-2,5 litra roztworu. Jeśli jest to duża jabłoń, podwój dawkę.
  • 3 dni przed kwitnieniem. Spryskaj płynem Bordeaux, ale już w stężeniu 1%. Jeśli nie ma rozwiązania, użyj Fitolavin zgodnie z instrukcją.
  • 25-30 dni przed zbiorami. Spryskaj jabłonie Fitosporin-M (ściśle według instrukcji). Jeśli go nie ma, przygotuj roztwór jodu – 10 ml wody na 10 ml substancji. Po pierwszym zabiegu oprysk powtórzyć po 3 dniach.
  • Jesienią, po opadnięciu liści. Zabieg zniszczy różne chorobotwórcze mikroorganizmy, aby wiosną grzyby nie dotknęły drzew. Opcje rozwiązania:
    • siarczan miedzi – 100 g substancji na 10 litrów wody;
    • mocznik – 70 g minerału na 10 litrów wody;
    • azotan amonu – 1 kg na 10 litrów wody.

Oprócz leczenia drzew istnieją inne środki zapobiegawcze, których nie można zignorować. Jeśli chcesz uzyskać obfite i zdrowe zbiory jabłek, przestrzegaj następujących zaleceń:

  • przycinać drzewa jesienią i wiosną usuwając stare gałęzie, złamane i uszkodzone pędy;
  • ukształtuj koronę, aby wykluczyć pogrubienie gałęzi;
  • pokryj miejsca przerw i nacięć żywicą ogrodową lub zwykłą farbą;
  • częściej usuwaj opadłe liście, chwasty i inne zanieczyszczenia pod jabłoniami;
  • przetwarzać pnie wapnem do wysokości 60-90 cm;
  • przekopać się przez obszar beczki;
  • jesienią dodaj mieszaniny fosforowo-potasowe;
  • kontrolować poziom wilgotności – nie dopuszczaj do podlewania, ponieważ jest to główny powód występowania zgnilizny owoców;
  • nie zapomnij zadbać o inne rodzaje upraw ogrodniczych, ponieważ zarodniki grzybów przenoszone są z nich przez wiatr;
  • jeśli sadzisz sadzonki, obserwuj odległość między nimi przewidzianą dla konkretnej odmiany – pogrubienie drzew przyczynia się do wczesnego rozprzestrzeniania się infekcji;
  • jeśli w niektórych miejscach na korze pojawią się pęknięcia, dziury i inne uszkodzenia, natychmiast potraktuj smołą ogrodową – zarodniki przenikają przez mikropęknięcia;
  • jesienią nie zostawiaj owoców na jabłoniach;
  • dezynfekuj narzędzia do przycinania i kopania środkami antyseptycznymi.

Doświadczeni ogrodnicy i eksperci zalecają początkującym sadzenie odmian jabłek, które są wysoce odporne na chlorozę, moniliozę, muszkę i parch. Najczęściej są to mieszańce oznaczane skrótem F1. Dzięki ich selekcji naukowcy uzyskują najlepsze wskaźniki zachorowalności.

Jakie są te odmiany:

Co zrobić ze zgniłymi owocami?

Jabłka dotknięte zgnilizną owoców są surowo zabronione do jedzenia. Powoduje to zatrucie i rozwój chorób zakaźnych u ludzi. Wyjątkiem jest choroba muchowa.

Nie możesz zostawić owoców w ogrodzie, ponieważ przyczynia się to do dalszego rozprzestrzeniania się zarodników grzybów. W rezultacie cały ogród, a nawet ogród warzywny zostanie zainfekowany.

Funkcje utylizacji:

  • zgniłe owoce są spalone, ale świeże mają wilgotną konsystencję i będą się długo palić;
  • Porażone jabłka wywozi się daleko poza ogród i zakopuje na głębokości co najmniej 0,5-0,7 m (to ważne, ponieważ zgniłe elementy pozostawione na powierzchni zniszczą drzewa rosnące na wolności).

Jest jeszcze jedna opcja, w której jabłka z zgnilizną owoców mogą być korzystne – zrobić z nich nawóz organiczny. Będzie bogaty w witaminy i minerały dla roślin i gleby. Gdy mikroorganizmy rozmnażają się w pożywce, gleba jest wzbogacana próchnicą – warstwa żyzna staje się większa, struktura ziemi jest luźniejsza i lżejsza.

W oparciu o skład chemiczny jabłek takie karmienie jest odpowiednie dla absolutnie wszystkich roślin – krzewów, upraw warzyw itp.

Opcje produkcji nawozów:

  • W kompostowniku. Wykop dziurę, wrzuć do niej różne odpady organiczne, dodaj zgniłe jabłka. Zrób wokół stosu płot z drewna, w którym znajdują się szczeliny do normalnego napowietrzania (dzięki wentylacji gniją grzyby gnilne, a rozwijają się pożyteczne tlenowe).
    Mieszankę rozluźniaj co 3-4 dni i dodaj nawozy biologiczne, aby przyspieszyć proces fermentacji. Czas kompostowania wynosi od 2 do 3 miesięcy. Jabłka pokroić na kawałki łopatą.
  • Płynny nawóz jabłkowy. Do dużej beczki (połowę) wsypać pokruszone jabłka, do samej góry zalać ciepłą wodą. Dzięki temu następuje fermentacja. Przykryj pokrywką, aby 15-20 cm pozostało otwarte. Umieść pojemnik na słońcu.
    Do fermentacji wystarczy 15 dni, po czym mieszaninę stosuje się jako gnojowicę (należy rozcieńczyć wodą 1: 1).

Zgnilizna owoców stwarza wiele problemów dla ogrodnika – dotyka wszystkich zdrowych drzew, całkowicie niszcząc plony. Dlatego ważne jest terminowe prowadzenie walki z chorobami. Aby temu zapobiec, nie zapomnij o profilaktycznym leczeniu drzew i ogólnych środkach zapobiegających problemowi.

Aleksandra Olszar
Aleksandra Olszar
Edytor serwisu
Ważne wskazówki