chrzan z miodem korzyści przygotowanie receptury przeciwwskazania

Układ odpornościowy chroni organizm przed wnikaniem obcych bakterii, wirusów i białek. Niszczy własne wadliwe komórki, co może prowadzić do rozwoju onkologii. Odporność ma złożoną strukturę. Jego działanie nie jest w pełni poznane, ale od dawna wiadomo, że normalne funkcjonowanie zależy od witamin.

Jak witaminy wpływają na odporność

Witaminy to substancje biologicznie czynne o małej masie cząsteczkowej. Są niezbędne, aby człowiek mógł utrzymać procesy metaboliczne. Witaminy biorą udział w reakcjach biochemicznych w komórkach i działają jako katalizatory lub koenzymy. Ich rolą jest przyspieszenie lub utrzymanie szybkości reakcji między innymi substancjami. Dlatego synteza białek i produkcja wielu składników komórkowych zależy od ich obecności.

Białka są ważnym składnikiem odporności i są:

  • jest częścią przeciwciała, które blokuje obce mikroorganizmy;
  • pomagają uformować obszar zapalenia, aby infekcja nie przedostała się do innych tkanek;
  • regulują szybkość rozmnażania się komórek odpornościowych;
  • uczestniczyć w reakcjach alergicznych;
  • chronią narządy przed atakiem układu odpornościowego i rozwojem reakcji autoimmunologicznych.

Jeśli dana osoba nie otrzymuje wymaganej ilości witamin, białka stają się mniejsze, a funkcje te są upośledzone.

Dlaczego występuje hipowitaminoza

Niedobór witamin nazywa się hipowitaminozą, a całkowity brak wymaganej substancji nazywa się niedoborem witamin. Stany te występują przy niedostatecznym spożyciu lub przy zwiększonym zapotrzebowaniu organizmu na substancje biologicznie czynne.

Hipowitaminoza może wystąpić przy niewłaściwej diecie, braku warzyw i owoców w diecie. Odporność cierpi u osób, które przez długi czas stosują mono-dietę i ograniczają stosowanie niektórych grup żywności. Nie każdy bierze pod uwagę zmianę zapotrzebowania na witaminy w danej diecie. Zwiększając ilość pokarmu białkowego w jadłospisie należy dodatkowo zwiększyć zawartość witaminy B6, a przestrzegając wegetarianizmu dodatkowo przyjmować witaminę B12. W przeciwnym razie układ odpornościowy będzie działał nieprawidłowo i wzrośnie liczba przeziębień, a choroby przewlekłe będą częściej przypominać o sobie.

Rozwój hipowitaminozy ułatwiają:

  • długotrwałe choroby zakaźne;
  • czas wyzdrowienia;
  • ciąża i karmienie piersią;
  • choroby układu pokarmowego;
  • brak światła słonecznego;
  • ciężka praca fizyczna.

Dlatego lekarze przepisują leki wszystkim zagrożonym osobom w celu zwiększenia odporności.

Czy można wzmocnić układ odpornościowy poprzez odżywianie?

Jeśli ktoś szuka sposobu na poprawę odporności, często zaczyna od alternatywnych metod lub stara się dostosować dietę. Niektóre rośliny lecznicze są w stanie poprawić niespecyficzne czynniki obronne, zwiększyć produkcję białek interferonu. Takie właściwości posiadają preparaty na bazie jeżówki, brzozy, rumianku, eleutherococcus i tymianku. W medycynie ludowej istnieje wiele przepisów na robienie wywarów, naparów z tych roślin w domu. Nie ma jednak naukowych dowodów potwierdzających wysoką skuteczność tych funduszy.

Ekstrakty ziołowe, które są stosowane w medycynie tradycyjnej, ale w precyzyjnych dawkach, można kupić w postaci tabletek i gotowych roztworów. Leki te należą do grupy immunostymulantów. Zapewniają wsparcie organizmu w okresie oddechowym, pomagają szybko wyzdrowieć po chorobie i poprawiają ogólne samopoczucie.

Głównym źródłem związków witaminowych jest żywność. Uważa się, że zdrowy dorosły będzie w stanie dostarczyć organizmowi niezbędnych składników i wzmocnić układ odpornościowy, jeśli dieta będzie zróżnicowana i zbilansowana.

Istnieją wskaźniki spożycia dla każdego rodzaju witamin dla dorosłych i dzieci, a także dla kobiet w ciąży. W specjalnych tabelach można znaleźć informacje o zawartości składników odżywczych w 100 g niektórych produktów. Po policzeniu określają, jakie jedzenie iw jakiej ilości musisz jeść dziennie, aby wzmocnić swoją odporność.

Wadą tej metody jest to, że zawartość składników odżywczych różni się od standardowych tabel, a niektóre witaminy ulegają zniszczeniu po ugotowaniu. Dlatego osoba dorosła będzie musiała zjeść kilka kilogramów kapusty lub porzeczek dziennie, aby uzyskać odpowiednią ilość kwasu askorbinowego.

Kiedy brać witaminy

Pogorszenie funkcji układu odpornościowego wiąże się z końcem sezonu zimowego, ale organizm potrzebuje wsparcia przez cały rok. Preparatów witaminowych nie trzeba stale pić, wystarczy wzmocnić układ odpornościowy w krytycznych okresach:

  • jesienią przed wzrostem zachorowalności na przeziębienia i zimą;
  • po ostrej infekcji wirusowej dróg oddechowych lub innej infekcji;
  • podczas planowania ciąży lub w okresie laktacji;
  • przed długą podróżą i zmianą stref czasowych lub klimatycznych;
  • po leczeniu przewlekłej choroby;
  • z długotrwałym lub częstym spożywaniem alkoholu;
  • podlega ścisłej diecie.

Odporność cierpi na zmiany hormonalne, które występują u kobiet w różnych okresach życia. Jego wzmocnienie zależy nie tylko od odpowiednio dobranego zabiegu głównego, ale także od stosowania preparatów witaminowych.

TOP 5 witamin wzmacniających odporność

Nie wszystkie leki pomagają wzmocnić funkcję systemu obronnego. Badania zidentyfikowały witaminy, które zwiększają odporność i promują zdrowie. Są dostępne jako samodzielne leki, które można stosować samodzielnie w domu. Aby jednak skuteczny środek nie wyrządził szkody, przed wydaniem na niego pieniędzy należy skonsultować się z lekarzem. Pomoże określić, jakich substancji brakuje iw jakiej dawce najlepiej je przyjmować.

Witamina D

Na pierwszym miejscu wśród środków wzmacniających układ odpornościowy witamina D, czyli kalcyferol. Jego produkcja zachodzi w skórze pod wpływem promieniowania ultrafioletowego u wszystkich dorosłych. Ale w sezonie zimowym, na północnych szerokościach geograficznych, gdzie jest mało światła słonecznego, organizm nie ma wystarczającej ilości kalcyferolu. Z powodu hipowitaminozy spada odporność, pogarsza się wchłanianie wapnia i może rozwinąć się osteoporoza. U dzieci brak witamin prowadzi do krzywicy. Funkcje witaminy D są różne. Przy jej udziale przeprowadza się odporność przeciwnowotworową; przeprowadzono kilka badań klinicznych, zgodnie z którymi przy normalnej zawartości witaminy D zmniejsza się ryzyko zachorowania na przykład na raka jelit prawie cztery razy. Obecnie badana jest możliwość zastosowania witamin z tej grupy w leczeniu łuszczycy, osteoporozy, nadwagi, chorób układu krążenia;

Możesz samodzielnie (w domu) zwiększyć zawartość kalcyferolu w oleju rybnym, spożywając duże ilości dzikich ryb morskich, jaja (żółtka), produkty mleczne, algi, kawior, olej kukurydziany i niektóre rodzaje lasów grzyby. i wątroba dorsza. Dorośli mogą stosować kompleksy zawierające cholekalcyferol i wapń w celu poprawy odporności i utrzymania gęstości mineralnej kości.

Grupa B.

Witaminy z grupy B obejmują kilka rodzajów substancji. Udowodniono, że witaminy B2, B6, B12 zapewniają wzrost odporności. W domu można je uzyskać z produktów pochodzenia zwierzęcego: mleka, jaj, wątroby, zbóż, roślin strączkowych, orzechów, mięsa, owoców morza, ziemniaków.

Wpływ na odporność to zdolność do poprawy ochrony przeciwbakteryjnej, zwiększenia produkcji limfocytów T i B, które zwalczają drobnoustroje chorobotwórcze.

Piękna i zdrowa skóra, normalne widzenie, w połączeniu z B9 usprawnia procesy hematopoezy. stymuluje tworzenie kwasu adenozytoryfosforowego – „benzyny” do pracy komórek. Brak witaminy B2 przejawia się w postaci zaburzeń trawiennych, rozwoju zapalenia spojówek, zapalenia jamy ustnej, łojotokowego zapalenia skóry. Jeśli w organizmie jest mało B2, objawia się to tendencją do częstych chorób zakaźnych, u pacjentów z HIV hipowitaminoza przyspiesza przejście choroby do cięższego stadium.

W celu wzmocnienia odporności preparaty witaminy B są wytwarzane jako oddzielne produkty każdego rodzaju lub gotowe kompleksy 2 lub więcej składników. W niektórych przypadkach lekarz może przepisać roztwór do wstrzykiwań, aby uzyskać szybki efekt.

Tokoferol lub witamina E.

Skutecznym sposobem na uzyskanie dziennej dawki tokoferolu jest codzienne spożywanie nasion, orzechów i olejów roślinnych. Ale zapotrzebowanie na witaminy zwiększa dużą ilość w diecie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które znajdują się w rybach morskich i owocach morza.

Wzmocnienie funkcji odpornościowej tokoferolem następuje poprzez zwiększenie ochrony antyoksydacyjnej błon komórkowych. Zwiększa zdolność organizmu do wytrzymywania destrukcyjnego działania szkodliwych czynników środowiskowych, wirusów. Ta witamina pomaga zwiększyć produkcję przeciwciał, a także blokuje proliferację komórek nowotworowych. Najczęściej jego działanie wzmacnia kwas askorbinowy i retinol, które razem tworzą kompleks przeciwutleniaczy.

Kwas askorbinowy

Kiedy pojawiają się pierwsze oznaki przeziębienia, kwas askorbinowy, czyli witamina C, pomaga szybko wzmocnić układ odpornościowy, który można znaleźć w większości pokarmów roślinnych:

  • kapusta kiszona;
  • porzeczki;
  • szpinak;
  • słodka papryka;
  • pomidory;
  • dzikiej róży;
  • owoce cytrusowe.

Ale kwas askorbinowy ulega zniszczeniu po podgrzaniu do 60 ° C, dlatego żywność przetworzona termicznie, herbata nie jest już w stanie wspierać układu odpornościowego. Dobrym sposobem jest stosowanie gotowych preparatów, w których dawkowanie substancji aktywnej jest dokładnie znane.

Witamina C nasila produkcję wszelkiego rodzaju przeciwciał, zwiększa aktywność komórek makrofagów, które absorbują obce mikroorganizmy i niebezpieczne substancje. Pomaga wzmocnić ścianę naczyniową, normalizuje procesy metaboliczne w wątrobie i neutralizuje zawarte w niej toksyny.

Witamina A

Badania wykazały, że retinol, czyli witamina A, nasila syntezę białek interleukin. Stymulują podział limfocytów T. Komórki te są aktywnymi uczestnikami odpowiedzi immunologicznej, identyfikują i niszczą wirusy i bakterie oraz zwalczają komórki nowotworowe. Stosowanie preparatów retinolu może zwiększyć odporność na infekcje, przyspieszyć regenerację oraz zapewnić ochronę antyoksydacyjną.

Retinol można znaleźć w zwykłych produktach spożywczych. Występuje w dużych ilościach w marchwi, jajach, wątrobie dorsza, mleku i maśle. Jest go dużo w szałwii, bazylii, papryce i głogu.

Złożone lub osobno

Jeśli lekarz zauważy oznaki hipowitaminozy, przepisze określony rodzaj preparatu witaminowego. Na przykład osteoporoza wymaga kalcyferolu, ale dla poprawy efektu stosuje się go razem z wapniem. Osoby z częstym wirusowym zapaleniem spojówek otrzymają pirydoksynę. Ale niektóre substancje działają lepiej, gdy są stosowane w jednej tabletce. Odnosi się to do przeciwutleniającego kompleksu witamin A, E i C. Może być stosowany zarówno w profilaktyce obniżonej odporności, jak iw fazie rekonwalescencji.

Zapotrzebowanie na substancje biologicznie czynne zmienia się w zależności od wieku, płci, współistniejących patologii. Dlatego lekarze mogą polecić gotowe kompleksy multiwitaminowe. Mają zbilansowany skład, uwzględniają indywidualne cechy organizmu i pomogą oprzeć się wielu chorobom.

Aleksandra Olszar
Aleksandra Olszar
Edytor serwisu
Ważne wskazówki