10. Herbatniki kukurydziane z orzechami
Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu, możesz kupić w każdym sklepie spożywczym. Użyj obranych orzechów włoskich do ciastek kukurydzianych .
Przesiej 150 g mąki kukurydzianej ze skrobią – 50 g. Dodaj 1 jajko, 5 g proszku do pieczenia i 50 g cukru. Dodajemy również 60 g. Śliwki. masło i syrop migdałowy – 15 ml. i skórka z cytryny.
Po wyrobieniu ciasta przechowuj je w lodówce przez 1 godzinę. Po odstaniu pokrój ciasto na średnie kawałki i dodaj po jednym orzechu włoskim. Zwiń kulki i obtocz je w cukrze trzcinowym. Pieczemy 15 minut, ustawiając temperaturę na 200°C.
9. Ciasteczka owsiane z orzechami
Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasteczka owsiane zachwycą zarówno dorosłych, jak i dzieci. W tym wariancie dodamy wiśnie suszone – można je znaleźć na każdym targu.
Opróżnianie. masło – 200 g, ubić z 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego i szklanką cukru. W misce połącz 2 jajka, 3 łyżki. łyżki mleka i soli – 0,5 łyżeczki. Wlewając masło do jajek, nadal ubijamy wszystko razem.
Bierzemy 2 stosy. płatki i zmiel je na mąkę, następnie dodaj łyżkę proszku do pieczenia. Orzechy – 1 stos próbując zmielić. Ciasto mieszamy z orzechami, a także dodajemy suszone wiśnie – około szklanki.
Gdy piekarnik nagrzewa się do 180 ° C, wymieszaj ciasto. Po uformowaniu małych kulek ułóż je na blasze do pieczenia (pozostawiając niewielką odległość między ciasteczkami). Pieczemy 15 minut.
8. Ciasteczka z pełnoziarnistych orzechów
Jak miło jest podawać domowe ciasteczka z herbatą! Okazuje się nie tylko smaczny, ale i zdrowy, bo ciasto robi się z mąki pełnoziarnistej .
Ubij 2 jajka 4,5 łyżki stołowej. łyżki cukru do uzyskania piany, a następnie włożyć 50 g śliwek. obrazy olejne. Dodaj 0,5 łyżeczki sody, ocet gaszony, 1,5 stosu. mąkę pełnoziarnistą i zagnieść ciasto.
Teraz dodaj składniki, takie jak posiekane orzechy – 7-8 szt. orzechy włoskie i rodzynki – 3 łyżki. łyżki. Wymieszaj, a następnie łyżką na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozprowadź ciasto, formując małe kółka. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180°C.
7. Twaróg i ciasteczka orzechowe
Załóżmy, przygotować ciasto na bazie twarogu i dodać orzechy do gustu. Proste ciasteczka okazują się bardzo smaczne i idealne na spotkania z przyjaciółmi przy herbacie.
Przede wszystkim, jak zwykle, ubij cukier – 0,5 stosu. i jajka – 2 szt. Rozprowadzamy 50 g śliwek. obrazy olejne. Wymieszaj i dodaj twarożek w procesie – 200 g. Po dodaniu mąki – szklanka i proszku do pieczenia – 5 g. Zagnieść ciasto.
Dodaj garść orzechów włoskich i ponownie zamieszaj. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, a następnie połóż na niej uformowane ciasteczka. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 200°C.
6. Kruche ciastko z orzechami
Po przygotowaniu kruchych ciasteczek według naszego przepisu – będziesz zachwycony! A proces pieczenia zajmuje kilka minut.
Najpierw ubij jajko i cukier w misce – 180 g. Dodaj 120 g. Śliwki. masło i dodać przesianą mąkę – 300 g, razem z proszkiem do pieczenia – 1 łyżeczka. Zagnieść ciasto, powinno być miękkie i elastyczne. Zawijamy go w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Ponadto, gdy go wyjmiemy, rozwałkować go na stole posypanym mąką, a na nim posiekać posiekane orzechy włoskie – 150 g. Wyjmujemy foremki i wyciskamy ciasteczka. Pieczemy nie dłużej niż 7 minut w temperaturze 180°C.
5. Ciasteczka z orzechami dyni
Z dyni można ugotować wiele wspaniałych potraw, ale wypieki są szczególnie smaczne! Jasne i aromatyczne ciasteczka doskonale rozjaśnią Twój dzień.
Przygotuj 250 g dyni (jeśli masz podwójny bojler – super), a następnie zetrzyj na puree. Dodaj 100 ml. masło i 100 g cukru. Do masy dodajemy rodzynki – 50 g i orzechy włoskie – 50 g. Wszystkie produkty mieszamy.
Do tej masy wsypujemy 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz mąkę – 350 g, ale robimy to stopniowo. Zagnieść miękkie ciasto i uformować z niego porcjowane kulki, po czym zanurzamy je w mieszance cynamonu – 1 łyżeczka i 3 łyżki. łyżki brązowego cukru.
Ciasteczka rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180°C.
4. Ciasteczka z proszkiem kakaowym i orzechami
Czekolada z orzechami to doskonałe połączenie, a imbir w herbatnikach tylko wzmocni ich smak.
1 jajko i 4 łyżki. Ubij razem łyżki cukru. Wlej 2 łyżki. łyżki proszku kakaowego i wszystko wymieszaj, aż się spieni. Wlej 30 ml. słonecznik. masło, dodać szklankę mąki i 0,5 łyżeczki sody, gaszonej octem.
Do wyrabianego ciasta wrzuć garść posiekanych orzechów włoskich i 0,5 łyżeczki mielonego imbiru. Wymieszaj masę.
Teraz przygotujmy blachę do pieczenia – wyłóżmy ją papierem do pieczenia, a następnie wyłóżmy ciasto łyżką. Ustaliliśmy czas 12 minut – czas pieczenia. Ustaw temperaturę na 180 ° C.
3. Pierścienie orzechowe
Dla wielu zapach ciastek z orzechami kojarzy się z dzieciństwem, ponieważ, jeśli pamiętacie, świeżo upieczone kruche ciastka zawsze były sprzedawane wcześniej. Moglibyśmy podzielić się przepisem na ciastka, ale zostawimy to na później, ale teraz chcemy Wam podpowiedzieć, jak zrobić krążki orzechowe . Aby to zrobić, potrzebujesz szklanki orzechów włoskich.
Najpierw zagnieść ciasto jak zwykle. Aby go przygotować, zmiel szklankę cukru z 150 g. Śliwki. obrazy olejne. Do masy dodać jajko, ubić i wymieszać. Orzechy podsmażamy na patelni i dodajemy do masy.
Wlać szklankę mąki i zagnieść ciasto. Następnie zawijając w folię, wysyłamy na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj po określonym czasie i weź 2 szklanki o różnych średnicach. Za ich pomocą otrzymujemy pierścienie i kółka, które przenosimy na blachę do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 200°C. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
2. Ciasteczka ze skórką z cytryny i orzechami
Namoczyć wcześniej 1 łyżeczkę skórki z cytryny w 20 ml. Koniak. Ma to na celu zmiękczenie. Ciasteczka według tego przepisu są aromatyczne i bardzo smaczne.
Jajko i 4 łyżki. Ubij łyżki cukru na pianę. Dodając 50 ml. słonecznik. ponownie wymieszaj olej. Wlać 1,5 stosów. mąka. Przejdźmy teraz do sedna. Pokrój 1 łyżeczkę na kawałki i namocz w koniaku (najlepiej zrobić to wcześniej i moczyć przez jeden dzień).
Do ciasta dodajemy skórkę wraz z brandy i 0,5 łyżeczki sody, gaszonej octem. Wymieszaj i dodaj mąkę, aby zmiękczyć ciasto. Dolewamy garść posiekanych orzechów .
Następnie formujemy z niego paski, tnąc nożem. Kładziemy je na blasze do pieczenia i pieczemy przez 15 minut w 180 ° C. W międzyczasie myślimy z jakim napojem zjemy ciasteczka smakowe! Podczas serwowania można posypać go cukrem pudrem.
1. Ciasteczka Biscotti
Nazwa „Biscotti” jest bardzo znana miłośnikom kuchni włoskiej, ponieważ ciastka te są jednym z najbardziej znanych rodzajów ciastek. Ma wyśmienity, bogaty smak, więc spróbuj, a na pewno nie pożałujesz.
Wymieszaj cukier – 200 g, mąkę – 200 g i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wymieszaj, dodając jedno jajko. Dalej są orzechy – orzeszki ziemne, 100 g, skórka z cytryny (opcjonalnie) i 2 łyżeczki sezamu.
Wymieszać, a następnie zagnieść ciasto. Tworzymy coś na kształt bochenka. Przykryj blachę do pieczenia papierem i połóż na niej ciasto. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180°C.
Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika i ostudzeniu pokrój je w ukośne paski. Połóż je na blasze do pieczenia i piecz ponownie, aż będą gotowane przez 10 minut.
